步驟1
準備食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、蔥1根、姜1塊、水髮香菇5個、青菜10克、糖1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉2湯匙、油適量。
步驟2
姜切絲，香菇切片，蔥切蔥花。
步驟3
將鮑魚肉泡至發白，打上花刀。
步驟4
將蠔油、生抽、糖、適量清水加入碗中調成料汁。
步驟5
將青菜和香菇先後焯水撈出備用，鮑魚放入清水中，加少量姜煮3–5分鐘撈出備用。
步驟6
鍋中倒油，油熱放入蔥、姜炒香，再倒入香菇翻炒片刻。
步驟7
然後放入已調好的料汁，大火燒開後轉中火，再加入鮑魚。
步驟8
湯汁煮沸，加入水澱粉不停攪拌，湯汁再次燒開後1分鐘轉大火收汁，煮至湯汁變濃稠。
步驟9
米飯倒扣盤中，旁邊擺上鮑魚、香菇、青菜，再澆上料汁即可。
做法如下：
原料：雞蛋兩個、冷米飯適量、蔥花少許。
調料：鹽適量。
1、雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散。
2、蔥切成蔥花備用。
3、鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液。
4、蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎盛出。
5、鍋內留底油，油熱後放入蔥花爆炒。
6、加入冷米飯，完全的炒散，然後加少許鹽 。
7、將米飯和鹽完全的翻炒均勻，然後加入雞蛋碎。
8、雞蛋和米飯完全炒勻，米飯要稍稍的多炒一會，炒到米飯在鍋內有噼噼啪啪的響聲，飯粒能在鍋內稍稍的彈起來的時候就可以了，然後出鍋裝盤即可。
1、雞蛋打散，青菜切成細段，蔥切成蔥花，隔夜剩飯一碗。
2、熱鍋（將鍋燒熱能避免炒飯時粘鍋，不粘鍋就不需要擔心了），倒入少許食用油，將雞蛋倒入熱油中，快速炒散，盛入碗中備用。
3、將鍋中炒雞蛋剩下的油少加熱，倒入青菜，翻炒，此時可以將食鹽放入。
4、青菜炒的接近熟的時候，將剩飯倒入鍋中，鋪在青菜上。
5、將雞蛋倒入鍋中，翻炒。
6、最後快要出鍋時，往鍋邊淋入少許料酒增香，最後放少許雞精，再翻炒幾下。出鍋。
1、準備材料鮑魚、西蘭花、胡蘿蔔、鮑魚汁、米飯、輔料、蠔油、生抽、澱粉、白糖。
2、胡蘿蔔切片，用模具壓出形狀，西蘭花撕小朵並焯水，過冷水撈出控幹水分。
3、新鮮鮑魚去殼，去掉黑色不能食用部分，清洗乾淨切花刀。
4、鍋內放入鮑魚汁加入鮑魚燒開後煮4到5分鐘，避免煮太久。
5、將鮑魚撈出，鍋 ...
1、香菇洗淨，摘去根蒂備用。
2、臘腸放鍋裡蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以。
3、胡蘿蔔去皮，切小塊，姜切絲。
4、鍋裡放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，薑絲下鍋爆香，下臘腸翻炒幾下。
5、下入香菇和胡蘿蔔翻炒。
6、加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調味。
...
材料：鮑魚、鮑魚汁、米飯、西蘭花；將鮑魚內臟去除，清洗乾淨，外殼用牙刷刷淨，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用；西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用；鍋熱下少許油，將鮑魚汁和老抽，番茄醬，適量高湯，蒸好的鮑魚，水澱粉混合入鍋，燒開並勾芡；取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花，將勾芡的湯直接澆上即可。 ...
用鮑魚代替鮑魚汁即可。
主 料：大連鮑魚8粒1200克，火腳15克，豬手1000克，老雞1000克，豬肉排1000克。配 料：芥蘭400克，姜蔥15克。
做法：
1、將鮑魚沖洗乾淨，加入母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味；
2、取出切片，鋪在盤中的飯上；
3、用煲鮑魚的湯汁加鮑魚醬調味後勾芡 ...
1、食材明細：菠菜200g、米飯150g、粉絲適量、熟芝麻適量、香油適量、鹽適量、芥末2滴、醋適量。
2、菠菜洗淨從中間切斷，鍋裡放水，滴幾滴油，先放菠菜梗焯一會。
3、再放葉，焯熟撈出備用，再把粉絲煮軟。
4、菠菜趁熱放鹽攪拌均勻，放雞粉、醋、芥末攪拌均勻。
5、放香油、粉絲攪拌均勻。
...
立夏飯怎麼做好吃
材料：糯米、鮮肉、新鮮豌豆粒、新鮮香菇、春筍、料酒、食用油。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後瀝乾水分，鹹肉、香菇、春筍分別洗淨切小丁，豌豆粒洗乾淨；
2、起油鍋，下鹹肉丁煸炒出香味，倒入香菇丁、筍丁，加入一點點料酒翻炒1分鐘；
3、倒入豌豆、糯米，炒至糯米發乾；
4、 ...
1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。
2、另外一種方法:首先準備一些西米露或芋圓，起鍋燒水，燒開後倒入西米露或芋圓煮二十分鐘左右，撈出倒入裝有涼水的盆中晾涼後撈出瀝乾水分。
3、再準備一些椰子粉，牛奶；用微波爐把牛奶加熱一分鐘，然後找一個 ...