鮑魚燉雞湯步驟如下:
1、準備食材雞腿,活鮑魚;
2、將雞腿放入湯鍋中,加入適量的清水;
3、大火煮滾,把水倒掉,將雞腿沖洗乾淨;
4、將雞腿放入湯鍋中,加入適量的清水;
5、大火煮滾10分鐘;
6、將鮑魚洗淨,放入電燉鍋內;
7、將煮好的雞湯倒入電燉鍋內;
8、蓋鍋蓋,通電煲兩個半小時左右,下適量的雞粉調味即可。
白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起煲湯吃,胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用,營養成分會被破壞。
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處,但二者不可一起食用。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然看起來紅白相間非常好看,實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。
當歸雞湯的做法:
用料:母雞、當歸、姜、枸杞子、食鹽、雞粉、小蔥、水。
做法:
1、材料準備好;
2、姜拍碎、當歸、枸杞沖洗乾淨;
3、將雞沖洗乾淨,放入沙煲,放入蔥結、姜,注入足量水,大火燒開,小火煲3個小時;
4、煲好後,夾去蔥結,放入枸杞;
5、調入適量鹽和雞粉即可。
鴿子跟雞肉一起煲湯好吃,是較好的搭配;其做法步驟如下:
第一步:準備原料:活仔鴿 2到3只、雞肉150克、蔥50克、姜50克、料酒50克、精鹽4克、味精5克、清雞湯1000克;
第二步:將鴿子宰殺後,用熱水燙一燙,去淨毛,去內臟洗淨,再下開水鍋內焯一下撈出,放入盤內,加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜 ...
鮑魚海參煲做法:
主料:水發海參640克、鮑魚50克。
配料:姜5克,大蔥15克,蠔油10克,味精2克,鹽4克,白砂糖2克。
1、浸開的海參洗淨,放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘,取起切片。
2、鮑魚開罐取出,切片候用。
3、燒熱瓦缸,下油,放入姜,蒜爆過,傾下清水,放入海參先煲熟。
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1、牛骨頭湯的主要原料牛骨,富含蛋白質,脂肪,維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分,以其烹製而成的湯富含營養精華,有促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特別適合體質虛弱,胃口不佳,腰痠背疼者飲用。
2、雞湯營養豐富,雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生,有助於減少鼻腔的堵塞和 ...
材料:雞一隻,豬爪300克,姜一片,紹酒一湯匙,阿膠35克,色拉油適量,滾開水四杯。
做法:1、將雞及豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨;
2、將雞、豬爪、姜、色拉油同放入器皿內,加入滾開水四杯或適量,低火40分鐘,取出雞及瘦肉,下阿膠燉溶,約低火20分鐘,食用時放精鹽,用匙把阿膠攪勻即可。 ...
可以。青橄欖和雞肉一起煲湯有一定的醫療功效,青橄欖是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。具體做法如下。材料:青橄欖250克、雞半隻、鹽適量、水適量。
1、將買回來的半隻雞洗淨,青橄欖泡水10分鐘洗淨裝盆;
2、青橄欖對半切開,雞切中等塊狀;
3、取出高 ...
豬橫利、雞蛋、山梔根、草鯽魚。
1、雞骨草豬橫利湯原料:豬橫利,雞骨草,薑片,蜜棗。做法:把材料洗淨,然後一起倒入煲內,加適量的水,大火煲開,轉小火煲2小時左右,加入少許鹽即可。
2、雞骨草雞蛋湯原料:雞蛋2個,雞骨草30克,山梔根30克,瘦豬肉50克。做法:全部一起放進鍋裡煮,蛋熟後去殼再煮,1 ...
山藥、茶樹菇、栗子、香菇、蟲草花。
食材:雞、香菇、紅棗、生薑、肉蔻、鹽、雞精、八角、香菜。
做法:
1、先把雞清洗乾淨,切成小塊,在鍋中燒水,把雞放進去進行焯水,使其雜質與血水浸出,然後撈出。
2、把撈出的雞塊再用清水清洗幾遍,然後瀝乾水分放入鍋中,備用。
3、再把香菇拿出,鍋中燒開 ...