鮮蝦羊蠍面怎麼做

　　1、新鮮海蝦一隻，羊蠍子8小塊，麵條1份，蔥花，香菜，肉料包，老抽，鹽，味精。

　　2、羊蠍子過水，油燒開下鍋燒變色，放肉料包家老抽，加溫水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。

　　3、把麵條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中，羊蠍子快好時把蝦放到湯中熟時撈出放到麵條上撒蔥花。

　　4、最後用滾開的羊蠍子燙澆在面上就可以吃了，色，香，味俱全。

　　1、鮮蝦羊蠍面的用料：新鮮海蝦一隻、羊蠍子8小塊、麵條1份、蔥花、香菜、肉料包、老抽、鹽、味精。

　　2、羊蠍子過水。

　　3、油燒開下鍋燒變色，放肉料包加老抽，加溫水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。

　　4、把麵條下鍋煮八成熟撈出用冷水衝放到碗中。

　　5、羊蠍子快好時把蝦放到湯中，快熟時撈出放到麵條上撒蔥花。

　　6、最後用滾開的羊蠍子燙澆在面上就可以吃了。

　　1、主料：大米4/5量杯、燕麥米1/5量、杯蝦7只、乾貝適量。

　　2、輔料：小蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、鹽少許。

　　3、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用。

　　4、生薑切絲、小蔥切末備用。

　　5、煮半鍋水，燒至沸騰。

　　6、將蝦濾水後下入鍋中，再次沸騰後撈出。

　　7、蝦過水沖涼備用，將蝦剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用。

　　8、將大米和燕麥米淘洗乾淨，倒入九陽鐵釜鍋膽內，加入清水至粥的1.0水位線。

　　9、輕點“烹飪”鍵，選擇煮粥功能。

　　10、輕點“開始”，電飯煲開始工作。

　　11、煮粥半小時後，下入乾貝和薑絲。

　　12、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽。

　　13、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，即可食用。