鯽魚怎樣煲湯好喝

　　鯽魚煲湯步驟如下：

　　1、取活鯽魚200克到500克，準備食用油、鹽、紹酒、味粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、薑絲各適量。

　　2、將新鮮處理好的鯽魚洗淨後，用開水燙一下，再用涼水洗一遍，颳去魚身內外的腹膜。

　　3、香菜洗淨消毒，切成段。

　　4、將油倒入炒鍋裡，置於旺火上燒熱，依次放入胡椒粉、蔥絲、薑絲炒香，加入清水、薑汁、 紹酒、鹽、味粉，將鯽魚放入湯中，煮沸後移到微火上，約燉15分鐘，放入蔥絲、香菜段和醋即成。

　　鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質，對肌膚

　　榴蓮煲湯好喝，湯很清甜，而且營養價值高。

　　榴蓮煲雞湯的做法：

　　用料：沙參適量、玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、榴蓮半個、雞半隻、姜兩片。

　　做法步驟：

　　1、將沙參、玉竹、紅棗、枸杞用水浸泡兩個2個小時左右；

　　2、開始處理榴蓮，將榴蓮殼去掉，用清水洗乾淨再放在一旁，瀝乾水；

　　3、將榴蓮切成塊狀；

　　4、將買回來的雞洗乾淨，再瀝乾；

　　5、瀝乾後，宰成大塊；

　　6、將所有材料放入鍋內，加入適量的清水，先用大火煲沸，再用小火煲兩個小時左右，加入適量的鹽即可。

　　1、材料：鮮松茸200克、土母雞半隻、鹽適量。

　　2、土雞洗淨放入燉鍋，加入足量清水燒開；

　　3、仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右；

　　4、松茸切掉根部的硬塊，洗淨後切片；

　　5、松茸倒入雞湯裡再燉30分鐘左右；

　　6、用適量鹽調味即可。