1、材料：瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，乾貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量。
2、做法：雞，瘦肉洗淨川燙去血水後撈起。幹香菇，?枸杞清洗乾淨。砂鍋大火水滾後，放下整隻雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，乾貝，香菇，枸杞放入湯鍋內。加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時。最後加鹽和酒調味即成。
1、做清燉雞湯一般只要放姜和大料即可。
2、煲簡單的雞湯可以放生薑、蔥、陳皮、食鹽等。放入這些材料後，不但能使雞湯營養味美，還能增進食慾，也有助於消化。
3、如果想使雞湯的營養價值更高，使雞湯裡的內容更豐富，也可以和很多食材搭配一起燉，比如香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等，不僅可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。
1、鮑魚煲湯所需食材：豬龍骨一塊、六隻鮑魚、魚肚250克、黨參、陳皮、淮山藥、生薑、蜜棗各適量。
2、首先我們將龍骨用少量的油煎一下，煎至兩面金黃，然後放入生薑炒香。
3、龍骨炒香後加入適量的開水，並加入六隻鮑魚、魚肚250克，將黨參、陳皮、淮山藥、紅棗加入湯中一起燉煮。
4、大火熬製15分鐘，並將湯表面的浮沫撇掉，然後關小火，小火熬製1-2個小時。
5、小火熬製1-2個小時之後我們就可以在湯中撒入白胡椒、枸杞和適量的鹽調味，滋補的鮑魚湯就完成了。
榴蓮煲湯好喝，湯很清甜，而且營養價值高。
榴蓮煲雞湯的做法：
用料：沙參適量、玉竹適量、紅棗適量、枸杞適量、榴蓮半個、雞半隻、姜兩片。
做法步驟：
1、將沙參、玉竹、紅棗、枸杞用水浸泡兩個2個小時左右；
2、開始處理榴蓮，將榴蓮殼去掉，用清水洗乾淨再放在一旁，瀝乾水；
3、將榴蓮切 ...
1、材料：鮮松茸200克、土母雞半隻、鹽適量。
2、土雞洗淨放入燉鍋，加入足量清水燒開；
3、仔細撇去浮沫，轉微火燉1個小時左右；
4、松茸切掉根部的硬塊，洗淨後切片；
5、松茸倒入雞湯裡再燉30分鐘左右；
6、用適量鹽調味即可。 ...
1、原料：豬肚、雞、幹香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒； 洗豬肚。然後把豬肚翻過來洗，往盤內加麵粉，反覆搓洗豬肚。
2、用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚，重複2-3次。
3、用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反覆搓洗豬肚。
4、泡豬肚。豬肚洗淨後，用醋，鹽，酒浸十分鐘。
5、先把雞洗淨， ...
蘋果兩個，水1升。可加冰糖或白糖，也可不加糖。
蘋果去皮去核切塊，放入鍋中，加水，燒開後小夥燉一個小時。
1、姜棗蘋果湯：
用料：生薑10克，蘋果半個，大棗2顆，枸杞15毫升，紅糖適量，水適量。
生薑洗淨切片，蘋果洗淨去蒂把果核，切片。
紅棗切片。鍋中倒水，燒開。
倒入所有材料。煮 ...
1、蓮子燉豬心：準備材料：蓮子、豬心、薑片、鹽、醬油、味精。
2、做法：
（1）將豬心洗乾淨了，然後是除去血管裡面的積血，然後是切成小塊。
（2）鍋中放油，爆香薑片，加入醬油、鹽及清水。
（3）把豬心和蓮子也放入鍋中，先用大火煮沸，隨後轉小火煮爛為止。 ...
1、材料
牛小排骨肉1公斤，蘿蔔200克，粉絲1把，大棗10個，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個，生薑末1小匙，洋蔥0。5個，雞蛋1個，韓國式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量。
2、做法
（1）在一隻大小適當的鍋裡面放入準備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當氣泡開始上湧的時候， ...
雞肉和蘑菇煲湯好喝：
主料：雞腿肉150g；
輔料：油適量，鹽適量，蘑菇適量，上海青適量，紹菜適量；
步驟：
1、準備上海青，紹菜，和蘑菇洗淨備用；
2、準備雞肉並用薑絲，料酒和鹽拌均勻醃製片刻；
3、煮鍋燒開水加入少許鹽調味；
4、將鍋裡的水燒開之後放入蘑菇煮熟；
5、然 ...