鯽魚湯怎麼燒才有價值

　　1、首先將鯽魚殺洗乾淨，一般我都是找菜市的大叔幫忙殺好，回來後再打上一字花刀，去除魚腥線。白蘿蔔去掉皮切成2毫米的絲，洗淨的生薑切成片，小蔥切成蔥段，剩下的挽個蔥結備用。

　　2、起鍋燒火，鍋燒熱後倒入適量的清油，待油燒冒煙之後，下入鯽魚，中小火煎制兩面金黃。（切記要熱鍋涼油，油燒熱後下入鯽魚，這樣不會粘鍋）。

　　3、鯽魚煎好備用，取一個湯鍋，鍋中放入適量的清水，下入煎好的鯽魚，再下入蔥結及薑片。

　　4、燒鯽魚湯，新鮮的鯽魚不需要醃製，只要在燒湯的時候加入適量的料酒即可，料酒建議選姜蔥料酒。倒入料酒後大火燒開，一直保持中到大火的狀態燉8-10分鐘。

　　5、待鯽魚湯燉白之後，下入蘿蔔絲，繼續保持大火煮5分鐘左右，讓湯汁更加濃白。

　　6、鯽魚湯燉成奶白色後，就可以調味道了，下入食鹽及胡椒粉即可，胡椒粉在這裡能到增香去腥的作用。調好味道即可出鍋，最後撒上蔥段就好了。

　　以下幾點是人活著的價值：

　　1、人是為父母而活著；父母給予了我們生命，含辛茹苦把我們撫育成人，為了報答養育之恩，為了老有所依、老有所養，必須好好地活著。

　　2、為了愛人孩子而活著；如果還沒有成家，為了家族香火的延續，要好好的生活，如果結婚生子了，為了愛人和孩子，承擔起應盡的義務，就必須努力的活著。

　　3、為了關愛你的親戚朋友而活著；每個人都有許多關心愛護自己的親朋好友，一個人的好壞，往往牽動著痛與樂，一個人的不幸，會給所有的親人、朋友帶來悲痛。一定要健康的活著。

　　4、為了社會為了自己而活著；作為人，有幸來到這個世界，成為67億分之一，應該是榮幸的，要對得起這個社會和腳下這片土地，不管再艱難，都要問心無愧的活著。

　　有。雖然鯽魚湯不煎，湯水不如煎過的鯽魚湯白，但同樣含有豐富的營養成分，只是因為乳白色的鯽魚湯看起來更營養，其實不然，有些鯽魚湯熬煮出來會變白，是因鯽魚湯中的油脂被分解成白色懸濁液，是一種乳化反應，其中所含的營養物質與不煎的鯽魚湯一樣，因此鯽魚湯不白也有營養。鯽魚湯肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。