一般情況下可以,但感冒發熱時不宜一起食用。
鴨肉性寒,味甘鹹,人參性溫,味甘苦,人參可以中和鴨肉的寒性。
鴨肉歸脾、肺、腎、胃經,能滋陰、補虛、養胃、利水,適宜營養不良、產後病後體虛、水腫、慢性腎炎浮腫、癌症、糖尿病、肺結核、肝硬化腹水者食用。
人參歸脾、肺、心經,有大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神的作用。
1、將羊肉洗淨,切成條,放入沸水鍋中,撈出備用。
2、蔥切段、姜、西洋參分別切片。
3、西洋參片用溫水泡軟。
5、將鍋置於旺火上,倒入清水1000毫升,加入羊肉等配料。
6、燒沸後改用小火慢燉至羊肉軟爛。
7、撿出蔥段、薑片不用,加入精鹽、味精再頓10分鐘即可。
芹菜,蒜,人參並不想衝突,可以一起食用。 和人參相剋的食物有:
1、櫻桃蘿蔔:影響營養素的吸收;
2、水蘿蔔:人參補氣蘿蔔通氣二者作用抵消;
3、蘿蔔葉:身體不適;
4、茶:使人參的作用受損。
和芹菜相剋的食物部分列舉如下:
1、兔肉:會引起脫髮;
2、螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收;
3、河蟹:影響蛋白質的吸收;
4、黃豆:降低鐵的吸收;
5、菊花:一起吃會引起嘔吐。
和蒜相剋的食物部分列舉如下:
1、雞肉:會引起消化不良;
2、草菇:會危害健康;
3、蜂蜜:會刺激腸胃。
鴨血500克,幹香菇50克,白菜200克,油適量,鹽適量,雞精適量,蔥適量,蒜適量。
1、白菜洗淨切大片,香菇泡發洗淨切片,鴨血豆腐切塊;
2、鍋內放油,放入蔥蒜爆香;
3、放入香菇炒出香味,放入鴨血翻炒;
4、添入泡髮香菇的水,不夠的話再添點清水;
5、煮開後放入白菜煮熟,加入鹽和雞 ...
蘿蔔不能和人參一起煲湯的原因:
1、蘿蔔、人參相剋,藥理作用不同,不可同時服用。
2、《本草綱目》指出,"蘿蔔生食升氣,熟食降氣",服用人參大補元氣,服用蘿蔔卻是破氣,此一補一破,人參不能起到滋補作用。
3、蘿蔔有利尿消食作用,服用蘿蔔後,會將人參有效成分從尿中流失,影響對人參 ...
海參可以和鴨蛋一起煮,因為鴨蛋不是酸性物質。海參烹飪要避免酸性,尤其不能和醋搭配。
與海參相剋的食物:海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。此外,海參還不宜與甘草同服。 ...
牛骨和人參一起煲湯的步驟:
牛骨請師傅幫忙剁好,用清水徹底沖洗乾淨;冷水下鍋,下牛骨,煮開,取出牛骨待用;人參洗淨去皮,切成塊待用;姜洗淨,拍散;取一大砂鍋,加入約3升的水;大火煮開水;下姜;下牛骨頭;大火煮開轉小火熬兩個小時以上,濾出湯水即成牛骨高湯;另取一砂鍋,下人參與牛骨湯;大火煮開,轉小火煮至 ...
可以,可做成海參大米粥。
材料:
大米,海參。
步驟:
1、準備好食材:泡發的海參,搓洗乾淨的大米,蔥和姜;
2、將蔥,姜,海參切碎;
3、炒鍋倒少許的橄欖油,油熱倒入蔥姜煸炒出香味;
4、將切好的海參倒入鍋裡,再倒入適量料酒和耗油翻炒3至5分鐘;
5、鍋裡倒入適量的水,加 ...
松茸和鮮人參兩者並不相剋,並且一起吃還具有滋祉強身、美容等的作用。
松茸燉人參的做法
材料:土雞1只,人參10克,枸杞1匙,紅棗7到8個,黃芪3片,鹽2匙,米酒1匙。
1、將雞殺死後去毛及腸雜洗淨,放入砂鍋內,水煮。
2、水煮開後,去除血水,將雞洗淨。
3、加入人參、枸杞、紅棗、黃芪, ...
薏米和南瓜能一起煮,南瓜是生活中常見的瓜菜之一,營養價值高,富含多糖,氨基酸,活性蛋白質類胡蘿蔔素及多種微量元素等,和薏米搭配食用,不但營養成分,功效沒有衝突,反而還能健脾益胃。
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子 ...