1、平時單獨吃鵪鶉蛋會感覺乏力,如果能把它與香菇搭配在一起吃,就會別有一番味道,做香菇鵪鶉蛋時需要準備鵪鶉蛋一百克,香菇一百克,使用鹽和生抽以及蔥花都要少量準備一些。
2、把準備好的香菇去蒂,蔥切成蔥花備用,然後準備一碗清水加入,適量食用鹽調勻以後把香菇放進去,浸泡五分鐘,然後取出洗淨,再捏幹水分,擺在盤子中。
3、取少量食用鹽,均勻撒在盤子中的香菇上,然後再把準備好的鵪鶉蛋磕開,直接蓋在香菇上面,在鍋中放清水,放好蒸架,然後把盤子直接放在蒸架上,開火蒸制。
4、開鍋以後再蒸12分鐘就可以出鍋,出鍋以後直接撒上蔥花點綴,在炒鍋中,放食用油燒熱以後,直接澆在蒸好的,香菇鵪鶉蛋上,再淋入少量生抽就可食用。
1、平時單獨吃鵪鶉蛋會感覺乏力,如果能把它與香菇搭配在一起吃,就會別有一番味道,做香菇鵪鶉蛋時需要準備鵪鶉蛋一百克,香菇一百克,使用鹽和生抽以及蔥花都要少量準備一些。
2、把準備好的香菇去蒂,蔥切成蔥花備用,然後準備一碗清水加入,適量食用鹽調勻以後把香菇放進去,浸泡五分鐘,然後取出洗淨,再捏幹水分,擺在盤子中。
3、取少量食用鹽,均勻撒在盤子中的香菇上,然後再把準備好的鵪鶉蛋磕開,直接蓋在香菇上面,在鍋中放清水,放好蒸架,然後把盤子直接放在蒸架上,開火蒸制。
4、開鍋以後再蒸12分鐘就可以出鍋,出鍋以後直接撒上蔥花點綴,在炒鍋中,放食用油燒熱以後,直接澆在蒸好的,香菇鵪鶉蛋上,再淋入少量生抽就可食用。
西藍花鵪鶉蛋湯,做法:
原料:西藍花100克、鵪鶉蛋4個、鮮香菇5朵、火腿、西紅柿各50克,鹽適量;西藍花切小朵洗淨,放入沸水中燙一分鐘;鵪鶉蛋煮熟剝皮,鮮香菇去蒂洗淨,火腿切成小丁,西紅柿洗淨, 切塊備用;鮮香菇、火腿丁放入鍋中,加清水大火煮沸,再轉小火煮10分鐘;把鵪鶉蛋、西藍花、西紅柿放入 鍋中,再次煮沸,加鹽調味即可。
芹菜炒牛肉絲。芹菜炒牛肉是道簡單易做的家常菜,其鮮香味美,而且營養豐富又能瘦身。牛肉補脾胃,芹菜可以促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈,還含有大量的粗纖維,兩者一起食用,可以號稱黃金搭檔。做法如下:備料:芹菜、牛肉、胡蘿蔔、幹辣椒、豆瓣醬、蔥、蒜、料酒、醬油、食鹽、白糖、雞精、胡椒 ...
青椒,芹菜,蒜苗,蘆蒿,韭黃,洋蔥,花菜,膠白等。
青椒炒肉的做法:
豬肉250克,青椒一到兩個,蒜頭兩瓣。
豬肉洗淨切片,用油,鹽,醬油醃製15分鐘入味;青椒洗淨切條,蒜拍好;倒少許油下鍋,同時把肥豬肉放下鍋裡,油引油的把肥肉炸成半乾;下蒜瓣和瘦肉,翻炒3分鐘;加少許醬油,再翻炒2分鐘後,乘 ...
青椒與肉絲一起炒制十分美味並且富有營養。
主料:裡脊肉,青椒,橄欖油,鹽,醬油,料酒,胡椒粉,白糖,雞精,香油。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、豬肉切絲加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、澱粉抓拌均勻,醃製片刻。
3、然後加入一些橄欖油拌均勻。
4、炒鍋倒入橄欖油,爆香蔥姜。
5 ...
1、可以和紅棗煲湯。
2、可以和豬肉做魚香肉絲。
3、可以和芹菜及肉絲做芹菜木耳炒肉絲。
4、和雞蛋做雞蛋炒木耳,雞蛋炒木耳做法如下:
原料:雞蛋、木耳、蒜苗、西紅柿、鹽、油。
步驟:
1、西紅柿洗淨切塊,木耳泡發,蒜苗切段備用。
2、雞蛋加入適量鹽,打均勻。
3、油鍋燒熱 ...
1、酸蘿蔔炒雞雜。準備雞雜、香蔥、紅椒、酸蘿蔔。酸蘿蔔切片或切粒 ,雞雜、薑絲、雞腎、雞腸切好後熱鍋下油,先炒酸蘿蔔,再薑絲香蔥炒雞雜,再倒入炒酸蘿蔔翻炒裝碟。
2、酸蘿蔔炒豬肚。準備材料豬肚、香芹、辣椒、酸蘿蔔。酸蘿蔔切片,香芹切段,辣椒切絲,豬肚切薄片,用料酒和少許生粉拌醃備用,姜蒜切片蔥切段。鍋 ...
青椒炒肉操作簡單,原料實惠,做法為:
1、準備好豬肉100克,青椒200克,茭白丁200克,食用油,酒,澱粉,白糖,食用鹽等;
2、豬肉切成丁塊,用酒、澱粉、鹽醃製,拌入青椒盯茭白丁裝盤;
3、盤中加入熟油1湯匙、白糖少許,加蓋高火燜2分鐘,翻拌後加鹽,加蓋高火再燜2分鐘即可出鍋。 ...
1、南瓜烤雞胸肉的做法步驟,就是要先將食材準備好,雞胸肉洗淨瀝水切大小一致的小塊,放入料酒、精鹽、胡椒粉、生抽與生粉,抓捏均勻醃製一小時以上。洋蔥洗乾淨切成絲,南瓜去皮,去皮南瓜三分之二切小塊,三分之一切片。
烤碗先抹油,南瓜片鋪底,再鋪上洋蔥絲,然後均勻的鋪上雞肉粒與南瓜粒。最後放入小番茄表面刷上一 ...