麵粉揉成團之後可以做什麼吃

　　我們可以把揉好的麵糰分成一個個劑子並將它們擀圓用來包包子。也可以用剪刀把麵糰剪成小麵條放入沸水中煮熟，再用辣椒麵、生抽、陳醋等物製成醬料拌麵吃。還可以取出部分麵糰揉圓、壓扁煎成餅吃。

　　麵糰可以做什麼吃的

　　揉成團的麵粉可以用來製作的食物有很多，首先我們可以把揉成團的麵粉搓成條再切出一個個劑子，然後將劑子擀圓並用來包餃子吃。

　　或者我們也可以用剪刀把麵糰剪成一個個小麵條，接著把這些麵條放入開水中煮熟，最後再用辣椒麵、生抽、陳醋、食鹽這些東西製成醬料拌麵吃。

　　除此之外，我們還可以把麵糰分成一個個球體並壓癟，再把它們放入熱有石油的鍋中煎至兩面變色，這樣就能做出一份美味的煎餅。

　　1、直接沖泡成糊。米粉用溫開水衝，是最合適的。衝米粉的水，70度正好，稍微高、低個幾度也無妨。但一定要注意，一是不要用開水沖泡，會嚴重破壞米粉裡的營養成分；二是不要用冷水，會結塊，寶寶吃了不消化。

　　2、搭配肉泥做成肉米糊。寶寶8個月之前，最好吃純米粉，不要混雜其他的食物泥或軟爛食物。等8個月以後，開始適當給寶寶搭配肉泥、軟麵條一類的東西。這時候可以把煮好的肉泥與米粉糊攪拌再一起讓寶寶食用。

　　3、加入果泥、蔬菜泥。水果可以選擇軟的，比如草莓、火龍果，打成果汁、果泥後加入米粉攪拌成糊。蔬菜如西蘭花，煮熟後磨碎，過濾一下，加入米粉和適量水調成糊。

　　酵母得在水裡化開才行，再和個麵糰。

　　用酵母發麵的步驟：

　　將300克麵粉、2湯匙酵母、半湯匙蘇打、2湯匙白糖放入乾淨的盆中，攪拌均勻。用溫水和麵，將面柔成麵糰，不粘手就可以了。蓋上面盆，醒發1、5至2個小時。醒發完成後，就可以做麵食製品了。