麵粉雞蛋怎麼做美食

　　1、火腿腸120克，雞蛋3個，食鹽適量，油適量。

　　2、準備好120克火腿腸（四根），去掉外包裝後切成片狀放到盤子裡面。

　　3、自家的果園雞蛋準備好三個，敲入盤子裡面打散備用。

　　4、把炒鍋洗乾淨燒乾水分並加入適量的食用油，然後倒入火腿腸片進行翻炒。

　　5、等火腿腸炒好之後倒入雞蛋液一起煎。

　　6、雞蛋火腿煎至1分鐘左右需要翻動一下,避免燒焦。

　　7、最後撒上適量的食用鹽翻炒均勻後即可出鍋。

　　1、食材：蕎麥麵100g、高粱面100g、玉米粉100g、麵粉50g、燕麥片30g、黑提子乾30g。

　　2、酵母粉適量用溫水化開，將所有材料混合在一起，加入適量純牛奶揉成光滑麵糰。

　　3、雜糧粉和麵，顏色果然與眾不同啊， 然後就開始等待發酵，發酵時間根據麵糰多少，外界溫度來決定的，大約一個多小時就發好了。

　　4、面發酵好後把它揉捏成你想要的形狀就可以了，冷水上屜開始蒸饅頭嘍。

　　5、大火燒開，小火慢蒸20分鐘左右，關火後不要立即掀開，不然表皮會塌下去，不好看了，等個三五分鐘在掀開。當然中間過程也不能掀開看哦，不然蒸不熟的，全麥饅頭出鍋嘍。

　　1、雞蛋麵粉泡的做法：

　　麵粉和雞蛋加入適量的鹽，先和雞蛋拌均勻，在加入適量的水，用同一方向拌成無顆粒的糊。

　　鍋內油熱用湯匙挖糊下去，慢慢的翻動讓浮到油麵，炸到金黃色即可，撈出來控油。

　　2、將雞蛋、白砂糖、花生油、鹽、清水混合，用手動打蛋器攪拌均勻倒入篩過的低筋麵粉和泡打粉。用刮刀拌勻並團成麵糰，然後靜置10分鐘。將麵糰平均分成約70 個 5~6克的小球，用噴水壺在表面噴點水或者是刷一層雞蛋清。在碗中倒入熟白芝麻，放入小球蘸滿芝麻。放進炸籃中（彼此要間隔足夠的距離，因為烘烤後球會變大）。空氣炸鍋 200℃預熱5 分鐘，放入炸籃烤 20 分鐘，至表面出現裂口、變金黃色就可以了。