材料主料：麵粉450g、酵母粉2g；輔料：玉米油80g、白糖100g、純淨水150g。
麻花面包：
1、麵包桶放入純淨水、玉米油、白糖，之後放入麵粉、酵母粉，啟動和麵程式。
2、揉出筋膜。
3、把面團團圓，發糕保鮮膜，進行一次發酵。
4、發酵至2倍大以上。
5、把麵糰取出揉勻排氣，再分成2個麵糰。
6、把每個麵糰分成5個小面劑，搓成細條。
7、把5個細條一頭捏緊，然後交叉編制。
8、編制完成後，兩頭捏嚴，整理成型，即成生坯。
9、把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵。
10、發酵至2倍大，撒一些油酥粒。
11、烤箱170度，中下層烤制20分鐘即可。
12、取出烤盤，晾涼即可食用。
1、高筋麵粉，鹽倒入攪拌盆裡混合好，加入即發乾酵母，薑蓉和紅糖，加入軟化的黃油，用手搓揉麵粉和黃油成小顆粒的樣子。
2、芒果肉攪拌成泥，加入麵粉中，蜂蜜加入水中成蜂蜜水，最後慢慢的加入蜂蜜水揉麵至麵粉成團。
3、用機器揉麵或者自己手揉至擴充套件階段，一次發酵至兩倍大小，約需要1個小時。
4、發酵好的麵糰取出排氣，加入葡萄乾，手揉均勻，靜置鬆弛15分鐘。
5、鬆弛好的麵糰分割成兩等份，搓長成25cm長，小心將兩個麵糰擰在一起成麻花樣，兩端捏合好，放在表面噴油的烤盤上，二次發酵40分鐘。
6、麵糰表面刷蛋液，入預熱425F/220度的烤箱，烘焙30min，或至表面金黃即可。最後烤好的麵包放網架上冷卻，再撒上糖粉裝飾。
1、用料：高筋麵粉200克、淡奶油100克
2、輔料：黃油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、雞蛋1個、鹽2克。
3、所以食材入麵包機揉成光滑麵糰。
4、麵糰取出放到溫暖處發酵至原來的2倍大。
5、麵糰排氣，分成12等分，搓圓放一邊蓋上保鮮膜醒15分鐘。
6、取出三分麵糰，每份擀成粗細均勻的細條。
7、用編制辮子的方法把麵包編好，首尾捏緊。
8、麵包胚子放溫暖處二發後，刷蛋液，180度，烤20分鐘即可。
材料：高粉200克、橄欖油適量、鹽適量、蜂蜜2大勺、砂糖1大勺、牛奶200毫升、芝麻適量、雞蛋1只、蛋液30克、酵母3克；
做法：
所有配料依次放入麵包機內開始和麵；揉成麵糰併發酵至兩倍大，分成若干小麵糰待用；變成麻花狀刷黃油，二次醒發；沾上芝麻，烤箱預熱200度中層烤20分鐘即可 ...
1、將除黃油以外的所有原料放入廚師機桶內，先低速後2檔，能拉出厚膜時放入黃油。
2、揉至可以拉出薄薄的手套膜。
3、將麵糰搓圓放入盆內，蓋上保鮮膜一發40分鐘。當面團發酵至2倍大時，手沾麵粉，插入麵糰，不塌陷不回縮即發酵好了。
4、將麵糰輕壓排氣後平均分成6份，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘，取一小份 ...
1、將切片面包的邊都切成5釐米左右的長度；
2、打雞蛋，將麵包全部裹上蛋液，把雞蛋清均勻的塗在麵包上；
3、油鍋加熱，並化一塊黃油；
4、將之前裹了蛋液的麵包倒進鍋中；
5、按照喜好的量倒進鍋裡，煎至金黃後換一面繼續；
6、另一面也煎至金黃即可出鍋。 ...
1、主料：高筋粉100克、鹽1/4小勺、細砂糖8克、水57克、玉米油7克、新鮮迷迭香4克、乾酵母1/4小勺。
2、用料：高筋粉100克，細砂糖8克，鹽1/4小勺，水57克，玉米油7克，新鮮迷迭香4克，乾酵母1/4小勺。
3、迷迭香摘取葉子，洗淨切碎，備用。麵糰料除油外，倒入大盆，攪拌成絮狀，加入油 ...
1、主料：普通麵粉500克、酵母6克、水190克、白糖40克、熟南瓜泥80克、熟紫薯泥80克；
2、將500克麵粉分成兩半，一半加入80克薯泥，另一半加入80克南瓜泥，用酵母白糖和水先兌開後，加入兩樣麵粉裡揉成光滑麵糰，蓋緊發酵半小時。
3、半小時後，先割取出大約一個蘋果大的紫色麵糰，搓成比手掌長 ...
1、食材：高粉265克，鹽3克，糖30克，酵母4克，雞蛋45克，牛奶120克，黃油40克。
2、把食材放廚師機中攪拌。
3、麵糰攪拌至擴充套件階段，入麵包機中用酸奶發酵檔，發酵至2倍大。
4、麵糰分為三等份。蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
5、取麵糰擀開，下端擀薄一些。
6、從上而下捲起，手 ...
沒有面包糠可以用炸粉和慄粉炸豬排。
材料：里肌肉400g、鹹蛋白1個、麻油適量、生抽適量、糖1茶匙、黃酒1茶匙、蠔油2茶匙、炸粉100g、粟粉100g。
做法：1、豬肉切成大薄片，用刀背拍把豬肉拍松；
2、加醃料攪拌均勻，再拌入粟粉醃2小時以上；
3、將醃漬入味的肉塊加入蛋白攪攪拌均勻；
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