1、主料：麵粉100克，色拉油20克，水30克，糖50克。
2、輔料：泡打粉1克，酵母粉適量，芝麻醬適量，花椒粉適量。
3、酵母粉和溫水混合後加麵粉揉成一個光滑的麵糰，醒發30分鐘。
4、芝麻醬、花椒粉、細砂糖攪拌均勻。
5、把醒發好的麵糰擀薄。
6、全部醬料倒在上面，抹平。
7、捲起後，切成8份，切口捏緊。
8、切段擀扁後刷蜂蜜水，再蘸上芝麻。
9、均勻放在烤盤裡，如果不墊油紙要刷少許油。
10、放入預熱好的烤箱中層，上下管170度16分鐘，即可。
麻餅詳細做法
麻餅詳細做法
南瓜餅要怎麼做 家常南瓜餅詳細做法
南瓜洗淨，去皮。
切成片後放入蒸鍋蒸熟。
將蒸好的南瓜打成南瓜泥。
在打好的南瓜泥中放入適量的糯米粉。
慢慢和成麵餅。
面板上放上散粉。
把麵餅切成3裡面寬，5釐米長的塊。
揉圓後按成餅，上面放入適量的紅豆沙，揉成圓形。
平底鍋放入少量油，把南瓜球放入鍋中。
按成比較厚一點的餅。
蓋上鍋蓋。
3分鐘左右翻個面再煎三分鐘即可出鍋。
張家口麻餅的做法
1、原料：中筋麵粉130克、牛奶75克、酵母1克、豬油5克 裝飾芝麻少許
2、所有原料混合均勻發酵至兩倍大，再揉均勻光滑。
3、然後揉成一個圓形後，表面刷點水；
4、將麵糰表面放入芝麻中，均勻裹上芝麻；
5、再按壓成扁平狀，因為呆會還要發酵，會發上來的；
6、將再次發酵好的麵糰，放蒸鍋，中火，冷水上鍋，蒸22分鐘左右；
7、取出放涼；油鍋加熱至175度；
8、將芝麻餅反面先炸至上色，再炸背面，兩面金黃色撈出，放涼即可食用。
主料：
麵粉、豆渣。
調料：
食鹽、橄欖油、五香粉、酵母粉。
做法：
1、用稀釋後的酵母粉將小麥粉、豆腐渣和成麵糰醒發；
2、將醒發好的麵糰做成大小均勻的面劑；
3、將大小均勻的面劑擀成長圓狀，撒些鹽、五香粉；
4、加橄欖油，並攤均勻，再將面劑疊成三折；
5、再次撒上鹽 ...
1、主料：麵粉200g、蜜棗20g；調料：水適量、芝麻適量、植物油適量；
2、蜜棗去核，切末。
3、在麵粉盆中，加入適量水，攪拌成棉絮狀。
4、直接用手揉麵團三光，醒發20分鐘。過後再揉幾下，再醒10分鐘。
5、醒好麵糰，搓成長條，分四個劑子。
6、取一個劑子，用擀麵杖擀薄成長方形，塗 ...
1、原料：中筋麵粉130克、牛奶75克、酵母1克、豬油5克裝飾芝麻少許
2、所有原料混合均勻發酵至兩倍大，再揉均勻光滑。
3、然後揉成一個圓形後，表面刷點水；
4、將麵糰表面放入芝麻中，均勻裹上芝麻；
5、再按壓成扁平狀，因為呆會還要發酵，會發上來的；
6、將再次發酵好的麵糰，放蒸鍋， ...
主料：
裡脊肉，生粉。
輔料：
料酒，鹽，油，鹽，辣椒粉。
做法及步驟：
1、將裡脊肉用刀背敲松攪碎；
2、加入生粉，一小勺料酒，鹽少許，以及其他佐料；
3、順時針攪拌，將其做成餅狀；
4、起油鍋，在油鍋中放入半個洗淨的馬鈴薯，用來控制油溫，防止扒餅燒糊；
5、待油鍋沸 ...
1、要想讓麻餅酥，揉麵的時候要使勁肉，揉成光滑的麵糰，在烤的時候下面墊吸油紙，幫助吸收多餘的油脂。
2、酵母粉和溫水混合後加麵粉揉成一個光滑的麵糰，醒發30分鐘。
3、芝麻醬、花椒粉、細砂糖攪拌均勻。
4、把醒發好的麵糰擀薄。
5、全部醬料倒在上面，抹平。
6、捲起後，切成8份，切口捏 ...
原料：以麵粉為主料，以豬肥膘肉、蔥花、生芝麻為輔料。
做法：
1、把麵粉揉成餅皮，肥膘肉丁用白醬油、味精、精鹽、五香粉或椒鹽、胡椒粉等佐料醃醉做成餡料；
2、包餡時塞進大把蔥花，餅面上撒入生芝麻，貼爐烘熟即可。 ...
1、先將鴨腿根部環切一圈。
2、再順著鴨骨切兩刀，使得骨頭裸露在外。
3、就可以順著骨頭將肉切下來（或者用廚房剪刀剪下來即可。）。
4、這樣就很方便的將所有的骨頭都踢掉了。
5、將花椒和乾紅辣椒泡在冷水中。
6、將泡過的花椒和乾紅辣椒切成小末，並準備好薑末和蔥末。
7、用鹽，醬油， ...