用料：
黑木耳20克，雞蛋50克和黃瓜100克，食鹽適量，醬油適量，味精適量，澱粉適量
做法步驟：
1、黑木耳用清水發泡；
2、將泡好的木耳和黃瓜切成細絲；
3、雞蛋打成蛋液備用；
4、用水將澱粉拌勻；
5、將水燒開，水開後先放入水澱粉；
6、水澱粉放入後，水再開時把蛋液均勻的灑在水花上；
7、先下入木耳絲，接著下入黃瓜絲；
8、加鹽、海鮮醬油，開鍋加味精。
1、準備麵粉200克、雞蛋適量、食鹽3克、水310克、芝麻油適量。
2、麵粉加入適量的水攪拌成麵糊。
3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油。
4、倒入適量的麵粉糊，用電餅鐺送的鏟子攤平，慢慢加熱至熟。
5、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
1、準備食材韭菜一小把，小海蝦適量，雞蛋適量，適量鹽適量，水澱粉適量，芝麻油適量，胡椒粉適量。
2、韭菜切成細段。雞蛋打散。
3、鍋中加適量水燒開，入小海蝦。至沸騰，蝦變粉紅色。
4、將蛋液均勻倒入。蛋花浮起時，放入韭菜末。
5、再次燒開後，勾入水澱粉。加入適量鹽調味關火。
6、加入芝麻油。加入胡椒粉調勻即可。
用料：黃瓜1根、雞蛋2個、黑木耳20克、鹽3克、雞粉1克、食用油適量、蠔油1湯匙。
1、黃瓜去皮洗淨，切成菱形薄片，雞蛋敲破打散，黑木耳提前浸泡軟，洗淨後撈起瀝乾。
2、熱鍋，倒入食用油，將蛋液倒入鍋中，大火煎成蛋片，用筷子劃散後盛出待用。
3、繼續熱鍋，倒入少許食用油，將黑木耳倒入鍋中，大火 ...
做法如下：
幹木耳用開水泡開，黃瓜斜刀切片，雞蛋打入碗中，備用；蛋液中加少許清水，打散，備用；將鍋燒熱，放少許油，七成熱時倒入蛋液，發泡後往上推，將未凝固的蛋液流出繼續發泡；用鍋鏟在鍋底旋轉，將蛋劃散成大的碎花，盛入碗中，備用；鍋中倒入少許豬油，倒入黃瓜片，翻炒；鍋內放入木耳、炒蛋，翻炒；加入半湯匙蠔 ...
需要的材料有蝦仁100克，玉米1根，雞蛋1個，姜1片，鹽適量，雞精適量。
具體做法如下：
1、蝦洗淨後去殼去頭、開背去蝦線，再切成小粒；
2、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下；
3、將雞蛋打成蛋液；
4、水燒開後加入薑片和玉米粒，煮沸後加入蝦仁；
5、蝦仁變色後倒入蛋液攪拌均勻；
...
原料：
紫菜、雞蛋、蔥、香菜、小油菜、鹽、香油、生抽。
方法：
1、將雞蛋打入碗內，加鹽，用筷子攪散攪勻；
2、將洗淨的紫菜撕成小碎塊；
3、鍋內加兩碗水，水開後，將火關小，將打好的雞蛋圍繞中間沸騰的水倒入；
4、加入紫菜、小油菜，加鹽、香油、生抽，攪拌均勻；
5、盛入碗 ...
1、新鮮的大蝦從背上剪開去殼，放上薑片、蔥花、料酒、澱粉醃15分鐘。
2、木耳泡發、洗淨，擇好。
3、兩個柴雞蛋打勻。
4、起鍋，放油，倒入雞蛋。
5、將炒好的雞蛋盛出。
6、重新起鍋，放入油，油熱後放入蔥花炒香。
7、放入醃好的蝦仁，翻炒半分鐘。
8、放入木耳繼續翻炒，待蝦仁 ...
食材用料：西紅柿一個、雞蛋兩個、紫菜、木耳五朵、青菜一把。
配料：油五湯匙、鹽一湯匙、胡椒粉一湯匙。
做法：
1、準備好食材：西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、紫菜。
2、把雞蛋磕入碗裡，用筷子攪拌均勻備用。
3、把木耳撕成小朵，青菜切段，西紅柿切塊，放盤子裡備用。
4、給鍋里加點油，開大 ...
食材：西紅柿、雞蛋、蒜、油、鹽、綿白糖、黑木耳。
具體步驟如下：
1、把西紅柿洗淨，切小塊備用；
2、將雞蛋打入碗中攪勻備用；
3、木耳泡發，蒜洗淨切碎備用；
4、在鍋中放適量油，加熱後放入蒜末爆香；
5、倒入切好的西紅柿小塊，翻炒幾下，至西紅柿變軟；
6、加入適量的水，然後放 ...