1
1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關
1、材料：豆芽300克、韭菜200克、姜適量、醋、鹽、雞精。
2、豆芽洗淨，韭菜洗淨切成寸斷，姜切成絲。
3、熱鍋冷油爆香薑絲取出。
4、放入豆芽翻炒，淋上幾滴白醋，加入鹽，雞精。
5、最後加入韭菜段翻炒至熟即可。
1、主料：豬肉150克、黃豆芽200克；輔料：油30毫升、彩椒50克、鹽3克、生粉一湯匙、薑末少許、蒜末少許、雞精2克、料酒15毫升、蛋清20克。
2、黃豆芽洗淨，切好的豬肉片加入鹽，料酒，生粉和蛋清抓勻醃製2小時。
3、取所需薑末和蒜末。
4、鍋內水開後下入黃豆芽綽水半分鐘撈起沖涼。
5、準備彩椒絲，熱鍋油溫5分熱下入豬肉片炒至全部變色撈起待用。
6、鍋內留底油下入調料爆香。
7、加入豆芽和鹽煸炒均勻。
8、加入適量生抽煸炒均勻。
9、加入適量開水，蓋上燒一分鐘。
10、加入肉片，加入彩椒絲和雞精調味後熄火出鍋。
1、黃豆芽炒5分鐘就能熟了。
2、黃豆芽200克，香蔥末3克，精鹽4克，味精1克，植物油15克、麻油2克。
3、將黃豆芽掐去根部，放入清水中洗淨。
4、蔥油黃豆芽
5、鍋洗淨置旺火上，加入300克清水、2克精鹽、5克植物油燒沸，放入黃豆芽焯3分鐘至熟時，撈出瀝乾水分。
6、將黃豆芽放入 ...
1、將豆芽泡洗乾淨，瀝水。
2、豬肉切片，洋蔥切絲。
3、鍋熱油爆香蔥花，加入肉片翻炒，放入洋蔥絲炒香。
4、加入適量的花椒粉炒勻，再倒入適量的醬油炒勻。
5、放入黃豆芽、鹽，再加入少量的清水炒幾下。
6、蓋蓋燜一會，放入蒜末炒勻，最後放入少量的雞精，翻炒即可出鍋。 ...
1、準備一塊豬皮黃豆芽
2、豬皮煮熟切成均勻的條狀
3、炒鍋放油加熱放入豬皮絲翻炒將洗淨的黃豆芽放入繼續翻炒
4、加幹辣椒加少許醬油加少許鹽繼續翻炒即可出鍋 ...
用料：黃豆芽、鹽、豬肉、醬油、蔥、料酒、海鮮醬油、十三香、味精、姜。
1、把黃豆芽洗乾淨。撈出豆皮渣。
2、豬肉洗淨，切小塊。用料酒醃製一會。
3、姜、蔥切好備用。
4、鍋中放油。油熱時放姜、蔥爆香。
5、把醃好的肉放入鍋中，炒制變色放海鮮醬油、鹽、十三香。
6、放入黃豆芽翻炒。 ...
1
1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒 ...
黃豆芽炒五分鐘能熟。但是要注意放點陳醋，祛除豆芽中的腥味。將新鮮的黃豆芽把尾部摘掉，泡在水裡。起油鍋，把豆芽倒進去翻炒。放上一小勺的細鹽，大火翻炒。放上一小勺雞精，大火翻炒。放一點鮑魚汁，提提鮮。 ...
1、食材：牛肉適量、豆芽適量、蒜頭適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量。
2、清洗豆芽。買豆芽一定要在早晨的時候去買，這樣才能買到非常新鮮的豆芽，在清洗豆芽的時候也比較不費事，稍微用水沖洗並將根部去除就可以了，這樣就能得到非常好的豆芽了。
3、熱鍋放油。接著將鍋熱好後放入適量的油，要先將牛肉炒 ...