黃面窩窩的做法：
主料：玉米麵500克，麵粉200克，奶粉200克，蘭花10克，巧克力針3克，海帶絲50克。
輔料：白糖50克，笨雞蛋120克，泡打粉10克。
做法:
1、笨雞蛋入沸水中大火煮6分鐘，取出將蛋黃剝離；
2、白糖用100克60℃的溫水化開待用；
3、玉米麵、美玫面、奶粉、泡打粉摻均，加入煮好的蛋黃和白糖水和成麵糰；
4、把麵糰下重約80克的小劑，做成窩窩狀，上籠大火蒸8分鐘，取出裝入墊有海帶絲的盤中，用巧克力針、蘭花點綴即成。
黃面窩窩的做法：
主料：玉米麵500克，麵粉200克，奶粉200克，蘭花10克，巧克力針3克，海帶絲50克。
輔料：白糖50克，笨雞蛋120克，泡打粉10克。
做法:
1、笨雞蛋入沸水中大火煮6分鐘，取出將蛋黃剝離；
2、白糖用100克60℃的溫水化開待用；
3、玉米麵、美玫面、奶粉、泡打粉摻均，加入煮好的蛋黃和白糖水和成麵糰；
4、把麵糰下重約80克的小劑，做成窩窩狀，上籠大火蒸8分鐘，取出裝入墊有海帶絲的盤中，用巧克力針、蘭花點綴即成。
黃面做火腿腸炒黃面、新疆炒黃面、黃面烤肉好吃。
一、火腿腸炒黃面。
1、準備食材：火腿腸、雞蛋、黃面、蠔油、醬油、鹽、雞精、地瓜粉。
2、火腿腸切片，煎至兩面金黃。
3、雞蛋打散，煎熟備用。
4、鍋留底油爆香大蒜，加入鹽、雞精、蠔油、醬油、地瓜粉、水煮開。
5、下入麵條煮熟，加入火腿腸、雞蛋攪拌均勻即可。
二、新疆炒黃面。
1、準備食材：黃面、牛肉、蒜、辣皮子、芹菜段、醬油、大蔥、花椒粉、醋。
牛肉洗淨切片炒至斷生，放入辣皮子、大蔥、花椒粉翻炒出香味。
放入芹菜段翻炒至斷生。
黃面抖散放進鍋裡炒熟，加醬油、蒜片、醋翻炒均勻即可。
三、黃面烤肉。
1、準備食材：羊肉、洋蔥、孜然面、辣椒麵、鹽、黃面、黃瓜。
羊肉切片，下鍋炒熟，加入孜然面、辣椒麵、鹽、洋蔥翻炒均勻。
黃面水開下鍋煮熟，過涼白開待用。
黃瓜切絲，和炒好的羊肉拌入黃面即可。
1、主料：玉米麵100克、白麵100克、酵母2克。
2、輔料：食用油少許。
3、做法：
（1）玉米麵、白麵、酵母盛入容器。
（2）加水揉成不粘手的麵糰，醒發至兩倍大，內部呈蜂窩狀。
（3）揉麵排氣後，搓成長條。
（4）分成均勻的劑子，每個劑子再分出來1/3，全部揉成圓球。
（5）大的劑子用拇指做成窩窩頭狀，內部抹點油。
（6）再放入小的劑子，團成圓形即可。
（7）放入蒸屜，冷水上鍋，大火蒸8分鐘，關火後再燜3分鐘開鍋即可。