1、洲星馬蹄粉250克，水(開粉漿用)500克，紅片糖(或冰片糖)250克，水(煮糖用)300克。
2、250克馬蹄粉加500克水開成無粒狀的粉漿，另裝起40克(約半勺)，用來煮熟漿。
3、300克水加250克糖煮至糖全溶化。
4、煮開的糖水關小火，慢慢加入約40克粉漿，一邊加一邊攪和，以免生粒，調成馬蹄露狀態的稀熟漿。
5、將煮好的熟漿，迅速倒入之前拌勻的粉漿裡，攪和均勻，成為生熟漿。
6、將生熟漿倒人蒸盤裡(不用塗油,不會粘盤的)；水開後大火蒸20分鐘即可。
7、要放馬蹄粒的，將馬蹄粒放入糖水中煮2分鐘；放蜜豆(豆類)的，在蒸之前放入生熟漿混合就可以。
8、完全冷卻後切塊食用，冰箱冷藏儲存2~3天，食時再蒸熱或微波爐叮熱。
9、千層每層蒸2~3分鐘至透明即可。
10、蒸時撒些芝麻在表面，香香噠~(芝麻160度烤5分鐘或炒香)。
1、準備材料：黑豆60克、花生20克、1100毫升、白糖適量。
2、黑豆洗乾淨，用冷水浸泡。浸泡時間不唯一，5至8小時均可。
3、花生米洗乾淨，用冷水浸泡。浸泡時間不唯一，5至8小時均可。
4、花生米放入豆漿機杯體內。
5、放入浸泡後的黑豆各適量白糖。
6、加水至上下水位刻度線之間，然後插上電源線。
7、豆漿機通電，如果在機器上直接操作，選擇“熱飲區” ，再選擇“乾溼豆”鍵，進行啟動即可，製作時間需要25分鐘。
1、黑豆放在清水中一小時左右，浸泡到豆皮發皺。
2、另外準備清水，加食鹽備用，將炒鍋預熱。
3、黑豆瀝乾水分下鍋，將鹽水倒入。大火將水收幹，反覆翻炒至黑豆和鍋底無水。
4、大火轉小火，黑豆翻炒至圓潤飽滿豆皮裂開，關火，蓋上蓋子，過幾分鐘即可享用。 ...
用料：胡蘿蔔50克，香油15克，胡麻油15克，鹽8克，大蔥10克，醋10克，姜5克。
做法步驟:
1、白菜幫、胡蘿蔔切成4釐米長的細條。
2、用開水燙一下要保持菜幫的脆嫩，用涼水過一下，控淨水分，裝在盤中。
3、香油、花椒油、精鹽、醋、蔥絲、薑絲兌成汁，澆在菜上即成。 ...
1.把黑豆用溫水泡上
2.把黑豆用清水煮開，半分熟後再用清水泡上
3.燕麥米、薏米、大米也用溫水泡好；這樣在食用時米的口感會更軟嫩香甜
4.煮時冷水下鍋，把所有的材料一起放入鍋內煮，與其它煮粥方法一致。 ...
1、熟的泡 優點 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱儲存。
2、生的泡 優點 效果好 但是耗時間 能有效保留營養成分。可以不用冰箱儲存。
3、黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋，兩者所 ...
1、處理食材：先將黑豆，紅豆薏仁米浸泡2小時左右，瀝水待用；豬骨洗淨控水，生薑切片。
2、將豬骨放小鍋里加清水，煮至漂起許多浮沫。
3、撈出豬骨，放進備好的開水裡，漂去浮沫。
4、夾起去掉浮沫的豬骨放進高壓鍋，倒入適量開水，加入薑片，少許香醋，蓋上蓋子，開大火熬煮。
5、煮至高壓鍋的手柄與 ...
1、處理食材：先將黑豆，紅豆薏仁米浸泡2小時左右，瀝水待用；豬骨洗淨控水，生薑切片。
2、將豬骨放小鍋里加清水，煮至漂起許多浮沫。
3、撈出豬骨，放進備好的開水裡，漂去浮沫。
4、夾起去掉浮沫的豬骨放進高壓鍋，倒入適量開水，加入薑片，少許香醋，蓋上蓋子，開大火熬煮。
5、煮至高壓鍋的手柄與 ...
1、食材：黑豆100克、黑芝麻20克、紅棗8粒、水適量，糖適量。
2、準備食材，黑豆、黑芝麻、紅棗洗淨。
3、紅棗去核備用。
4、黑豆、黑芝麻、紅棗放入破壁機，加入足量水至最高水位線。
5、選擇五穀豆漿功能。
6、營養美味又細膩的黑豆紅棗豆漿就做好了。 ...