五花肉炒芥蘭怎麼做
五花肉炒芥蘭怎麼做
1、主料：胡椒粉適量、芥藍一把、五花肉半斤。
2、製作做法：五花肉刮洗乾淨切片，坐鍋點火，下五花肉片。煸至兩面金黃出油。把肉片鏟到一邊去，如果鍋裡的豬油不夠就再加點食用油。下芥蘭翻炒，加鹽胡椒粉調味。
五花肉炒豬肝怎麼做
1、原料：豬肝200克、五花肉100克。
2、配料：青尖椒2個、紅尖椒2個、郫縣豆瓣醬、蠔油、料酒、雞精、生抽、生薑、大蒜、溼澱粉、蔥各適量。
3、將豬肝洗淨，切成約0.2釐米厚的片；五花肉洗淨也切成約0。2釐米厚的片；青尖椒與紅尖椒洗淨切成圈，生薑切絲，大蒜切粒，郫縣豆瓣醬剁碎，蔥切花。
4、鍋中放入適量的水煮開，加入少許料酒，下入豬肝，焯燙至豬肝變色後迅速用漏勺撈出瀝乾待用。
5、熱鍋放油，下入五花肉，炒至變色後放入郫縣豆瓣醬與生薑、大蒜，炒出紅油。
6、下入青紅尖椒，翻炒一分鐘左右，再放入焯燙好的豬肝、蠔油、雞精、鹽，翻炒均勻。
7、放入蔥花與生抽，炒勻後倒入溼澱粉炒勻勾薄芡即可。
五花肉炒扁豆怎麼做
1、主料：扁豆300克、五花肉300克、小米椒7個、大蒜4瓣、香蔥適量。
2、輔料：鹽一勺、雞精少許。
3、扁豆去筋，用手撕成2-3斷，大蒜辣椒切開，備用。
4、五花肉切片。
5、鍋內倒入肥肉，煸炒出油。
6、在把瘦肉倒進去，大火繼續煸炒。
7、炒到肉煸炒金黃色，邊緣微微焦黃的狀態，加入大蒜、辣椒。
8、煸炒出香味，把肉推到一邊，倒入扁豆。
9、快速翻炒，肉和扁豆混合均勻。
10、然後在倒入適量的清水，鍋鏟的水量大概是3-4倍左右。
11、蓋上鍋蓋，開中火燜2-3分鐘。
12、開蓋，加入食鹽、雞精調味翻炒。
13、最後加入香蔥，出鍋即可。
怎樣做美味的五花肉炒凍豆腐
第一、 將豆腐放入冰箱冷凍一夜，取出後切成大塊，如圖所示。
第二、 再準備適量五花肉，放入適量鹽，雞精，五香粉，生薑碎，老抽，醃製半個小時，這樣更加入味。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後將五花肉倒入鍋中，翻炒均勻，炒至五花肉變色後，再準備適量青椒切成絲，放入鍋中，和五花肉一起翻炒。
第四、 ...
五花肉炒粉絲怎麼做好吃
1、粉絲提前泡發；五花肉洗淨切塊，寬度為1釐米左右。
2、開中小火，將切好的五花肉放進鍋裡乾煸。
3、煸炒至五花肉表面微黃，再放入姜、蒜炒出香味。
4、加入適量的醬油以及料酒翻炒。
5、在凱德寶砂鍋內倒入適量的水、五花肉用中小火慢燉20分鐘左右。
6、加入泡發好的粉絲，再慢燉10分鐘左 ...
蝦仁炒芥蘭怎麼做
1、用料：
蝦仁20只，芥蘭適量，鹽、雞精適量，料酒適量，澱粉、胡椒粉、蒜末適量。
2、做法：
（1）鮮蝦去頭去殼。沿背部劃開，去蝦腸。洗淨控幹後加鹽，少許料酒，少許溼澱粉醃製。芥蘭去外面硬皮，後切片泡冷水備用。蒜切末。
（2）鍋入熱水，開後放入蝦仁燙至變色馬上撈出過冷水。芥蘭同樣下鍋20 ...
五花肉炒油菜如何做
五花肉炒油菜做法如下。
1、首先將五花肉切成片,蔥切絲備用。
2、然後將小青油菜洗乾淨,晾一下控幹水分。
3、待熱鍋後,先放入五花肉,將蔥爆香,然後再放油菜,大火爆炒。
4、炒至油菜鬆軟,加鹽出鍋即可。 ...
五花肉炒幹豆角怎麼做
五花肉燒乾豆角製作方法：
主料：五花肉200克、幹豆角100克。
輔料：油3湯匙、精鹽1茶匙、醬油2湯匙、冰糖1湯匙、料酒2湯匙。
步驟：
1、將幹豆角用溫水泡軟；
2、將泡軟的幹豆角切成幾段；
3、五花肉切成拇指大小的塊；
4、鍋中倒油，中火加熱，加入冰糖炒至焦糖色；
5 ...
五花肉炒甜筍如何做
1、五花肉適量、甜筍2根、蔥段適量、鹽巴、味精、料酒適量。
2、方法：將甜筍洗淨，切適宜的片大小備用。五花肉洗淨，切片備用。
3、熱鍋中加入少許油，油熱放入切好的五花肉炸香。
4、加入甜筍翻炒，加入適量鹽巴、料酒翻炒1-2分鐘。加入少量水，燜一下。
5、等水燜至剩少許，加入切好的蔥段，翻炒 ...
鹹魚炒芥蘭如何做
1、芥蘭250克，鹹魚50克，薑絲適量，紅椒絲少許，紹酒1湯匙，魚露少許，高湯3湯匙，芡湯1湯匙，白糖半茶匙，麻油1茶匙，食用油1湯匙。
2、製作：芥蘭切斜片飛水，用冷開水略浸，滴乾水分。起鍋爆香鹹魚、薑絲，噴入紹酒，放入紅椒絲、芥蘭略炒。注入高湯、調料拌勻，加入芡湯收汁即可。 ...