準備食材：麵粉300克；雞蛋4個；白糖100克。
把麵粉加入白糖，用勺子攪拌均勻。
倒入打好的雞蛋液，和成麵糰。
切成條狀。
然後在案板上搓成細細的圓條狀。
兩端對摺一手捏住一端另一首手按著另一端輕輕的在案板上搓幾下，然後兩頭拎起它就會自動轉幾圈，就成了麻花狀。
整好形狀的小麻花排列好，炸的時候會膨脹，如果想要做出小麻花，形狀要比預想中的做得更小一點才行。
起火倒入食油，油熱後放入麻花，最好一根根地放入，免得粘連！中火炸至麻花呈現黃色。
炸至金黃色澤。
撈起瀝乾油，放涼即可。
1、原料準備：雞蛋6個，細砂糖50克，椰漿40克，玉米油45克，低筋麵粉90克，椰蓉30克。
2、全蛋打至起粗泡，一次加入細砂糖，（因為全蛋比較難打發，所以建議拿一一個鍋，鍋裡放入熱水，把打蛋盆坐在熱水裡加熱，並用打蛋器將雞蛋打發。
3、將全蛋打至發白，直至麵糊滴下不會那麼消失。
4、加入椰槳，玉米油攪拌均勻後加入麵粉，攪拌均勻。
5、攪拌均勻，倒入烤盤，然後用力震幾下，讓蛋糕糊表面變得平整，並把內部的大氣泡震出來。
6、放入預熱好烤箱，中層，上下火，150度。20分鐘。
7、出爐後揭開周圍油紙，塗上果醬，撒上椰蓉，切成塊狀即可。
每天晚上下班路過夜市，炸雞柳的香味都四面飄來，聞著味都能找到攤位，今天薛琅丫頭也把炸雞柳的方法分享出來，大家可以自己在家試著做哦~
把雞肉切成條狀，放放容器中
依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，醃製一個小時
再依次把醃製好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、麵包糠
鍋中加油，至六七成熱，然後轉成小火，放入雞柳，炸至金黃
把炸好的雞柳趁熱撒上孜然粉、辣椒粉
色香味聚全的雞柳完成了，開吃吧
1、食材：雞胸肉一塊、鹽少許、醬油少許、十三香少許、燒烤料少許、澱粉適量、油適量。
2、把雞肉清洗乾淨，切成丁。
3、在雞丁中加入鹽，十三香，醬油和燒烤料拌勻。
4、加入適量的澱粉和少許的水和勻。
5、鍋中倒適量油，油熱後下入雞丁。
6、炸成金黃色。
7、炸好後盛出控油。
8、 ...
材料：
麵粉 200克、雞蛋2個、油25克、糖25克、鹽2克。
做法：
在麵粉里加入食材，攪拌成麵糰；分成小劑子，搓成細長條 。在案板上將兩端往反方向搓，成螺旋花紋；將長條的兩端對摺，兩端捏緊，麻花自動擰在一起；捏住一端，順著已有的螺紋繼續擰幾圈，再對摺即成麻花；將剛才捏緊的一端從另一端穿過去 ...
1、在無水無油的盆中打入5個常溫雞蛋，加入細砂糖150g。
2、將打蛋盆坐浴在約50℃的熱水中，用打蛋器先中速後高速打發蛋液。
3、打發約20分鐘，將蛋液打發至提起打蛋器時滴落下的蛋糊不會馬上消失。
4、逐量倒入植物油50g，牛奶50g，繼續攪打均勻。
5、分2次加入過篩的低筋麵粉。
...
1、食材用料：
糖2湯匙、雞蛋3個、麵粉1碗。
2、製作方法：
（1）準備一個乾淨的盆，加入麵粉，雞蛋，糖，酵母，鹽。
（2）用筷子攪拌成雪花狀。
（3）加入適量溫水，揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
（4）發酵至兩倍大，用手指沾點麵粉，在中間戳個洞，不會回縮就是發好了。
（5）案板 ...
1、碗中加入麵粉、酵母粉、鹽、雞蛋，加入適量的溫水，揉成光滑的麵糰。
2、將揉好的麵糰蓋上保鮮膜發酵。
3、醒發至兩倍大，將醒好的面揉麵排氣。
4、將揉好的面擀成長條，切成小段。
5、把兩個小段疊在一起，用筷子壓實，再切成小段。
6、把切成小段的麵條，用手捏緊兩邊。
7、油溫五成熱 ...
1、準備好需要的食材：餃子皮15片，小紅腸15個，油。
2、先用餃子皮裹上小紅腸擰成糖果形狀擺放整齊。
3、鍋中倒油，待油溫七成熱，放入鍋中炸炸至金黃撈出。
4、擺盤擠上一些番茄醬更美味哦。 ...
1、將小海蝦洗淨，放入可以攪拌的容器中。
2、碗裡打兩個雞蛋，然後把雞蛋攪勻。
3、將雞蛋倒在小海蝦上，攪拌均勻。
4、再放入少許精鹽，千萬不要放過多，因為本身蝦就有鹽味。
5、放入適量麵粉，攪拌均勻，鍋中燒油600克。
6、油開後，放入小海蝦開炸，注意一定不能著急，要慢慢放，1個2個 ...