冰糖如何燉海參

　　1、主料：海參30克。

　　2、調料：冰糖20克。

　　3、先將海參洗淨泡發，切條塊。

　　4、將切好的海參放在砂鍋裡，加適量清水，燉爛海參。

　　5、加冰糖再燉片刻，冰糖溶化即可服用。

　　6、本品具有補腎益精、養血潤燥、降壓之功效。

　　材料：海參、冰糖。

　　製作方法：

　　1、 先將海參洗淨泡發，切條塊；

　　2、 將切好的海參放在砂鍋裡，加適量清水，燉爛海參；

　　3、 加冰糖再燉片刻，冰糖溶化即可服用。

　　食物相剋：海參不宜與甘草、醋同食。

　　營養價值：海參的營養價值及對人體的作用，海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，益精髓，攝小便，其性溫補。

　　老斑鳩燉海參的做法:

　　一.原料：斑鳩1只、黨參40克、紅棗6個、枸杞20克。

　　二.做法:

　　1、斑鳩去毛，剖開去內臟，取肉切塊；

　　2、黨參、紅棗、枸杞子洗淨;

　　3、把全部原料放入清水鍋內，武火煮沸後，改文火煲2小時，加鹽調味食用。

　　參棗斑鳩湯的功效：補脾益腎和強身明目。