1、先來烙薄餅，麵粉加入食鹽。
2、倒入滾開水，先用筷子攪拌成雪花狀。
3、揉成麵糰蓋溼布靜置15分鐘以上。
4、麵糰分成相等大小的劑子，取一個擀成薄餅。不粘平底鍋不用刷油，小火烙制。
5、起鼓翻面，每面小火一分鐘即可。
6、再來炒菜，韭菜切段，火腿切絲，豆腐絲切段。
7、蔥花爆香下火腿豆腐絲翻炒。
8、調入白糖，生抽，鹽，幾滴醋。
9、最後韭菜下鍋。
10、翻炒幾下關火。可以滴兩滴香油。薄餅把炒菜捲起來吃。這樣一餐輕鬆搞定了。
方法如下:
1、準備好食材，電餅鐺預熱5分鐘。
2、雞蛋打散，牛奶、麵粉、水拌在一起，攪拌均勻。
3、電餅鐺扣在和好的麵糊中10-15秒，翻轉過來20-30秒。
4、取出裝盤。
1、取適量麵粉用溫水和麵，活成麵糰放十分鐘。這個時間可以準備調冷盤或者打豆漿。
2、把麵糰切成想要的大小。
3、用擀麵杖擀成薄餅，越薄越好。也可以按個人喜好。
4、不粘鍋用小火加熱，放入麵餅。一面焦了翻過來烤制另一面。
5、薄餅分分鐘做好，上面抹上一層蒜汁再裹上調的冷盤很好吃。
1、取適量麵粉用溫水和麵，活成麵糰放十分鐘。這個時間可以準備調冷盤或者打豆漿。
2、把麵糰切成想要的大小。
3、用擀麵杖擀成薄餅，越薄越好。也可以按個人喜好。
4、不粘鍋用小火加熱，放入麵餅。一面焦了翻過來烤制另一面。
5、薄餅分分鐘做好，上面抹上一層蒜汁再裹上調的冷盤很好吃。 ...
１、取一張餃子皮，在表面均勻抹上一層食用油。
２、１０張餃子皮逐個抹好油，摞在一起。抹油一定均勻且不要太少。
３、用擀麵杖在摞好的餃子皮上輕按兩下，擀開。想要餅蒸出來後薄，這步也要稍微擀薄些。
４、鍋中加水。燒開後，將擀好的餅放到籠屜上，蒸１５分鐘左右。
薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福州、 ...
1、魷魚片撕去表層的紅黑色的膜，洗淨後，在表面劃十字刀，然後切塊。
2、切成塊的魷魚用料酒醃製10分鐘左右。
3、鍋中燒開水，將魷魚塊放進去焯水半分鐘後撈出瀝乾水分備用。
4、將洋蔥、青椒切小塊，蔥薑蒜切末，泡發好的香菇切塊。
5、準備酸甜調料汁，將料酒30毫升，醋50毫升，白砂糖15克， ...
原料：麵粉100克、水30克、圓白菜、火腿各50克、洋蔥、荸薺25克、鹽2克、醋1克、薑片15克、香油50克。
烹飪方法：
1、將圓白菜、洋蔥、火腿、荸薺切片，並用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下撈出瀝乾水，然後放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。
2、將麵粉用水調勻，烙製成薄面餅。
3、將拌勻的調料放在 ...
一.材料:
主料：豆腐皮2張。
輔料：豆瓣醬適量、生菜適量、大蔥兩根。
二.做法:
1、準備豆腐皮，在3分之1處刷適量豆瓣醬。
2、在醬上放上適量大蔥和生菜。
3、從前往後按住壓實把豆腐皮捲起。
4、用刀子等分切好。
5、擺盤蒸5分鐘即可。 ...
材料：
姜，蒜，洋蔥，豆瓣醬，辣醬粉，花椒粉，八角粉，千里香，白糖，胡椒粉，醋，白醋，番茄醬，生粉。
做法步驟：
1、生薑切碎，用油炸到金黃，倒入1斤油燒到7成熱加入250克蒜蓉，把蒜蓉炸到7成熟接著放入洋蔥沫，再炸5分鐘左右加3斤水加200克豆瓣；
2、水燒開改小火煮10分鐘，把生粉加水 ...
1、麵粉中慢慢新增熱水，攪的沒有乾麵為止。
2、和成麵糰，餳20分鐘。
3、切成均勻大小的劑子。
4、把每個劑子按扁。
5、將劑子刷上一層油。
6、再摞上一個劑子，按一下。
7、擀成15-18公分的薄餅。
8、放入電餅鐺烙制。
9、定型後翻面再烙，用1分多的時間一個餅就做好 ...