雞蛋布丁甜點做法:
1、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。
6、烤盤內加約三分之一的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘就完成了。
雞蛋布丁甜點做法:
1、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。
6、烤盤內加約三分之一的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘就完成了。
1、第一種,雞蛋布丁。首先打入兩個雞蛋在碗裡,然後再加入適量的白砂糖,再用打蛋器開始打,知道沒有絲為止。接下來把雞蛋液過濾出來,知道沒有泡沫為止。然後把準備牛奶,把白砂糖倒進牛奶中,再用微波爐把糖弄化來。然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻,接著倒入準備好的玻璃容器中,用保鮮膜把瓶口包住。之後在鍋中放入水,把布丁瓶放在蒸籠中,大概十五分鐘左右就可以取出來了。
2、第二種,雞蛋糖水。首先將雞蛋煮熟,熟了之後把雞蛋殼剝掉。然後再把腐竹清洗乾淨用熱水泡,大概二十分鐘左右。然後在鍋中倒入水,加入生薑和腐竹,慢慢的熬煮,大概半個小時左右,把雞蛋和冰糖放入鍋中煮,再煮十六分鐘左右就可以了。
3、第三種,焦糖燉蛋。首先我們把打一個雞蛋,把雞蛋黃掏出。然後再把雞蛋黃和淡奶油加在一起開始攪拌,攪拌好放在一邊備用。然後再準備牛奶和焦糖,放入鍋中,把焦糖煮化了即可。接下來我們再打一個雞蛋,把雞蛋放進鍋中煮,煮成荷包蛋的樣子。然後再在鍋中放入焦糖牛奶,加入攪拌好的蛋黃奶油開始煮,等到沸騰之後倒出來,把荷包蛋放進去,就完成了。
1、第一種,雞蛋布丁。首先打入兩個雞蛋在碗裡,然後再加入適量的白砂糖,再用打蛋器開始打,知道沒有絲為止。接下來把雞蛋液過濾出來,知道沒有泡沫為止。然後把準備牛奶,把白砂糖倒進牛奶中,再用微波爐把糖弄化來。然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻,接著倒入準備好的玻璃容器中,用保鮮膜把瓶口包住。之後在鍋中放入水,把布丁瓶放在蒸籠中,大概十五分鐘左右就可以取出來了。
2、第二種,雞蛋糖水。首先將雞蛋煮熟,熟了之後把雞蛋殼剝掉。然後再把腐竹清洗乾淨用熱水泡,大概二十分鐘左右。然後在鍋中倒入水,加入生薑和腐竹,慢慢的熬煮,大概半個小時左右,把雞蛋和冰糖放入鍋中煮,再煮十六分鐘左右就可以了。
3、第三種,焦糖燉蛋。首先我們把打一個雞蛋,把雞蛋黃掏出。然後再把雞蛋黃和淡奶油加在一起開始攪拌,攪拌好放在一邊備用。然後再準備牛奶和焦糖,放入鍋中,把焦糖煮化了即可。接下來我們再打一個雞蛋,把雞蛋放進鍋中煮,煮成荷包蛋的樣子。然後再在鍋中放入焦糖牛奶,加入攪拌好的蛋黃奶油開始煮,等到沸騰之後倒出來,把荷包蛋放進去,就完成了。