1、半碗清水加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，少許鹽，半勺白糖，一勺澱粉。
2、攪拌均勻。
3、蒜切末，蔥切圈，土豆切塊。
4、起鍋燒水加入土豆煮十分鐘。
5、起鍋熱油爆香蒜末。
6、加入土豆煎至兩面微黃。
7、倒入醬汁，小火煮兩分鐘，再轉大火收汁，撒上蔥花即可。
1、用料：五花肉一小條,帶皮、骨、黃花菜一點、花菇幾朵、蔥、姜、紅尖椒一個、八角一個、冰糖二小塊。
2、炒鍋入油八成熱，放入冰糖至將融時，下入五花肉翻炒上色。
3、再放入蔥姜、八角，待起香後倒入老抽，噴入一點黃酒。
4、兜勻後加入開水漫過五花肉，大火煮開後轉小火燉至肉塊用筷子能戳動時。
5、下入花菇和黃花菜，大火後轉小火燉至肉塊酥爛，放入少鹽大火收汁。
6、灑入蔥花出鍋。
1、先取出適量的蒜，把蒜皮去掉，用水先將蒜清洗乾淨。把洗乾淨的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一個適當的容器裡備用。
2、把買回來的蘑菇的袋子解開，取出一個蘑菇。然後再一個手拿著蘑菇，一個手從蘑菇上掰下來一朵。然後再用一個手拿著這朵蘑菇，一個手把蘑菇撕成條狀。
3、把撕開的蘑菇放到一個合適的容器，往這個容器裡倒入適量的開水將蘑浸泡一段時間。或者把撕開的蘑菇放到一個合適的鍋裡，往這個鍋裡倒入適量的水，把這個鍋放在爐子上，開啟火。
4、等鍋裡的蘑菇煮沸騰之後，把爐子關了，然後再將鍋裡的蘑菇涼涼之後，用手把蘑菇撈出來，然後兩個手把蘑菇擠壓幾下，把蘑菇裡的水儘量擠出來。
5、往炒鍋裡倒入適量的食用油，然後將盛有油的炒鍋放在爐子上，把爐子開啟。等鍋裡的油燒熱之後，往鍋裡倒入切好備用的蒜。然後用鏟子攪拌攪拌。
6、等鍋裡的蒜炒熟之後，往鍋裡倒入蘑菇。用鏟子把蘑菇攪一攪，然後再往鍋裡倒入適量的醬油和鹽等調味品。等蘑菇炒熟之後，往鍋裡倒入適量的味精和香油就可以了。
1、準備龍蝦、蔥薑蒜、油、鹽、白糖、醋、老抽、料酒、辣椒、生抽適量。
2、大龍蝦一個一個地刷洗乾淨，把大蒜拍碎，切成蒜末備用。
3、蔥打成蔥結、姜切成薑片、花椒粒和紅辣椒段。
4、鍋中倒入適量的油，加入一小把花椒粒，煸炒出麻香味。
5、再加入薑片、蒜末、蔥結和紅辣椒段煸炒出香味。
6、 ...
1、雞蛋羹。將雞蛋表面洗乾淨，磕進碗裡，用筷子或打蛋器攪勻，倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水，繼續攪拌，等到差不多都攪散了之後，加入鹽、味精，放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鐘，蛋羹成型，倒入醬油，不倒也可以，撒上蔥花即可。
2、水煮蛋。雞蛋殼外的汙物洗淨，放入鍋裡，加入冷水，開火煮沸後，再小火煮十分鐘即 ...
1、紅豆糯米糕。主料：紅豆200克，糯米100克，白砂糖30克
2、紅豆的營養價值很高，含豐富的鉀和膳食纖維，是粗糧中名副其實的一員，對潤腸通便有一定的作用，女生們多吃還能使皮膚越來越年輕。
3、紅豆洗乾淨後放入盤裡上鍋蒸熟，這個時間花費比較長，其實可以不用蒸，把紅豆泡過後就可以直接做，但考慮到媽 ...
1、原料：鯉魚1尾約1斤左右，老薑80克，枸杞20粒，米酒2大匙，鹽適量。
2、準備：鯉魚殺好洗淨待用，可不用鱗。老薑去皮切片。
3、做法：鯉魚先煎一下，然後加米酒、枸杞、生薑片和清水，煲成湯加鹽調味即可。
4、功效：此湯以補充孕婦的營養為主，並且有防治妊娠水腫和安胎的作用，適合所有的孕婦朋友 ...
1、準備材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、生薑、枸杞、精鹽。
2、將豬骨洗淨後斬成小塊，焯水，去血沫撈出備用。
3、在砂鍋中放入適量清水，放入豬脊骨、薑片大火煮開後改小火燉制。
4、將嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。
5、山藥去皮，切滾刀塊，放入砂鍋中，灑入枸杞，調入 ...
1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。（最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好）
2、用溫水把香菇泡開（記得是溫水不要開水，以免營養流失），泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。
3、把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方塊的都好，切小熟得快比較入味，蔥要切得小小的，備用。
4、把鍋洗淨後 ...
1、椰奶香薯泥原料：大土豆2只，椰汁1罐，煉乳1大勺。
（1）做法：土豆洗淨切大塊，蒸熟至筷子可以扎透，去外皮、壓碎，放入食品加工機，加入不超過50%重量的椰汁，一起打成細膩的薯泥，然後再加入一大勺原味煉乳攪勻。用能夠調整形狀的裱花用具把薯泥擠到漂亮的盤子或碗裡，即可享用。
（2）椰子和牛奶的香氣 ...