1、用醋將大馬哈魚籽拌開。
2、將洋蔥切碎。
3、將香菜切成碎末。
4、將切碎的洋蔥，香菜和醋拌的魚籽放在一起，放入適量的味素，香油拌勻即可。
1、用醋將大馬哈魚籽拌開。
2、將洋蔥切碎。
3、將香菜切成碎末。
4、將切碎的洋蔥，香菜和醋拌的魚籽放在一起，放入適量的味素，香油拌勻即可。
1、涼拌大馬哈魚籽食材：大馬哈魚籽、半個洋蔥、醋、味精、香油、香菜。
（1）大馬哈魚籽可以做成涼拌菜供人們食用，在需要時可以準備二百克大馬哈魚籽和半個洋蔥以及適量的香菜，再準備適量的醋和味精以及香油等調味料。
（2）把大馬哈魚籽放在碗中加入準備好的醋，把它們調勻，把洋蔥去皮以後切成碎末，香菜洗淨以後去水也要切成細末，把它們全部放到大馬哈魚籽中，用憶子調勻，最後加入味精和香油提味，調勻以後就能食用。
2、大馬哈魚籽蔬菜沙拉食材：大馬哈魚籽、捲心菜、胡蘿蔔、黃瓜、食用鹽、味精、沙拉醬。
（1）大馬哈魚籽平時還能用來做沙拉，在製作時需要準備捲心菜和胡蘿蔔以及黃瓜還有魚籽等食材，最後再準備少量的食用鹽和味精另外還要準備適量的沙拉醬。
（2）把準備好的捲心菜和胡蘿蔔等蔬菜全部洗淨以後切成比較狀，把卷心菜的老梗去掉。把切好的蔬菜絲放在一起調勻，加入少量食用鹽和味精，調勻以後放三到五分鐘，再取出自己準備好的大馬哈魚籽，把它放到蔬菜中。
（3）用筷子把蔬菜和大馬哈魚籽調勻以後淋上沙拉醬，也可以放入適量的橄欖油來調味，這時鮮嫩可口的大馬哈魚籽蔬菜沙拉也就做好可以食用了。除了這些食用方法以外，大馬蛤魚籽還可以和雞蛋放在一起炒著吃，也可以在蒸好雞蛋以後再放入適量的大馬哈魚籽，這樣都能讓人們品嚐到大馬哈魚籽的鮮嫩滋味。
1、將新鮮小魷魚去除內臟，外皮，軟骨，魚頭去掉墨眼洗乾淨後瀝乾水份備用。
2、肉和蒜切泥，蔥和榨菜切丁，魷魚頭也切成泥。
3、鍋熱油放入蒜泥爆香，放入肉未，魷魚頭，榨菜丁，煸炒一會。
4、放入米飯，耗油炒勻後，再放入蔥花。
5、調味成稍鹽些即起鍋盛盤備用。
6、將炒好的米飯塞入魷魚內後 ...
1、主料：大馬哈魚2片。
2、輔料：豆油2湯匙、辣醬1/2湯匙、鹽2克、雞粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2湯匙、芝麻少許。
3、做法：
（1）食材洗淨。
（2）碗內加入花椒粉，黑胡椒粉，雞粉，料酒，鹽拌勻。
（3）將拌好的調料均勻的刷在魚肉上，醃製15分鐘。
（4）烤盤 ...
1、食材：馬哈魚籽50克、洋蔥1/4個、香菜2棵、醋1匙、味精適量、香油適量。
2、用醋將大馬哈魚籽拌開。
3、將洋蔥切碎。
4、將香菜切成碎末。
5、將切碎的洋蔥，香菜和醋拌的魚籽放在一起，放入適量的味素，香油拌勻即可。
6、大馬哈魚籽含有十八種氨基酸，不飽和脂肪酸，八種維生素和人體 ...
1、魷魚仔（籽烏）用冷水泡發，泡發後清理乾淨備用。
2、蔥姜切段，鍋內放油燒熱，加蔥姜爆香，加籽烏翻炒。
3、加入適量料酒、醬油、醋，翻炒均勻。
4、加入適量水，沒過籽烏即可。加入適量花椒、八角、鹽、白糖，翻炒均勻，小火悶燉。
5、燉到湯汁收濃。
6、加入適量蠔油，翻炒一下即可出鍋。 ...
1、把馬哈魚塊沖洗乾淨瀝乾水分，在魚塊上抹上鹽 醬油 料酒 五香粉 醃製5分鐘。
2、醃製好的魚塊均勻的沾上蛋液。
3、兩面拍上少許的澱粉。
4、煎鍋加入少量的油，放入魚塊煎制。
5、煎至一面金黃翻面撒上孜然粒，繼續煎至。
6、煎至兩面金黃即可。 ...
1、食材明細：魚籽、辣椒、姜、蒜。
2、魚籽洗淨，除去那層薄膜。
3、辣椒切丁，姜蒜切片。
4、熱鍋冷油爆香姜蒜片。
5、魚籽放入鍋中爆炒，調入適量料酒。
6、加入辣椒同炒。
7、辣椒炒軟，調入適量鹽和味精。 ...
大馬哈魚子醬製作過程：
1、取卵：取卵的大馬哈雌魚先用清水洗乾淨，然後用百分之五的鹽水消毒清洗魚體後剖腹取卵；
2、洗卵、分離：魚取卵後，立即將卵放在0至1攝氏度的冰水中洗淨血水，洗淨血水之後濾幹水份；
3、鹽水保鮮：濾幹後的卵粒，放入保鮮槽中，用飽和鹽水攪拌處理15至20分鐘，濾幹鹽水；
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