1、主料:大骨棒一個。配料:鹽、味素、大料、料酒、醬油。
2、做法:將骨棒用溫熱水洗淨,連同鹽、味素、大料、料酒、醬油一起放入鍋內加熱。熬煮30-60分鐘左右。美味的大骨棒湯就完成了。
3、大骨棒湯是以大骨棒為原料一種食物,主要營養成分是鈣質。
1、首先製作茶膽,茶水比是1比25,茶葉稱量好後放入濾網中,水開以後衝入茶葉燜煮十分鐘左右,煮好茶以後拉茶四次,開蓋煮茶8分鐘左右,再拉茶四次,如此茶膽就製作完成。
2、茶膽製作完成後,將奶與茶,糖融合就好了。奶和茶的比例在在2.5:1左右,糖可以按照自己的口味適量新增。
1、食材:生蠔十個、蒜泥50克、小米椒1個、蔥花5克、食用鹽適量、花生油25ml、生抽5ml。
2、首先要把生蠔切開,把肉從殼裡切斷開,洗乾淨肉和殼,把肉重新放好在殼裡。
3、然後,把之前準備好的蒜泥加鹽、生抽、花生油,還有切碎的小米椒加進去攪拌均勻。
4、鍋子放上蒸籠,把生蠔放在蒸籠上,用勺子將適量的蒜泥輔料塗在生蠔肉上,蓋上鍋蓋。
5、開火蒸,水開了大概蒸五分鐘左右關火,開蓋灑上蔥花即可。
1、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好 。
2、去衣的蒜頭切粒,辣椒切圈。
3、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。
4、可根據需要多少蘸量,用小蘸點碟隨意盛上。
5、在做好的蘸汁基礎中,加入青檸仔汁蘸汁就變為酸辣海鮮蘸汁。 ...
1、把瓜子掏出,剔除瓜瓤;
2、用清水淘洗乾淨;
3、取一個高粱杆的蓋簾;
4、把清洗乾淨的瓜子放置在蓋簾上自然晾乾;
5、把晾乾的瓜子平鋪在微波爐的轉盤上;
6、根據瓜子的份量將微波爐設定為高火1或2分鐘;
7、轉停後用手把瓜子均勻翻面,繼續微波;
8、直至瓜子色澤發黃,即可 ...
1、準備白糖50g、蛋液20g、低筋麵粉110g、雞蛋3個、牛奶280g、黃油25g、淡奶油200g。
2、3個雞蛋打散。
3、50g細砂糖分三次加入,攪拌拌勻。
6、倒入280g牛奶攪拌均勻。
7、加入過篩的麵粉100g低筋麵粉攪勻至無顆粒。
8、加入融化的黃油拌勻。過篩。
9、 ...
煎餅有媽媽的味道,好久沒吃過了。
先把麵粉用水調溼,水裡加上少許鹽,
再把面和在一起,
面要揉一揉,揉久點大概半小時,這樣吃起來才有勁道,
再把平底鍋里加上少許食用油加熱,
再把面做成圓圓的麵餅放鍋裡,小火慢慢煎,
把煎餅兩面煎成金黃色的有鍋巴的樣子就可以了。原味煎餅做好了,用盤子 ...
材料:幹米粉2片、豬肉80克、西紅柿2個、肉丸6個、金針菇200克、花生油20克、香油、食鹽1茶匙、雞粉、胡椒粉、澱粉、水、醬油1茶匙
做法:1、米粉用溫水浸泡軟,豬肉肥瘦分開切片,瘦肉用少許鹽、雞粉、醬油、澱粉攪拌醃製片刻;
2、金針菇去掉頭部,清洗乾淨撈起;
3、番茄去皮切片,肉丸洗淨切花 ...
1、將米用水先浸泡1-2個小時;將浸泡過的米與適量的蒸餾水(涼開水)一同放入攪拌機攪拌成米漿;米漿與木薯粉放入盆器中,攪拌均勻,將剩下的蒸餾水加入,留盆待用。
2、將蔥加香油爆香,取出留用;將蔬菜加入鹽、味精入味翻炒至熟,取出備用。
3、使用平面不粘鍋預熱,打上一層薄油,使用圓勺將攪拌好的原漿,均 ...
1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下,剝掉塑膠皮,一切為二。
2、鍋中放入少量油等油熱了,放入蟹味棒進行煎。
3、煎到兩面略帶焦黃,熟了為止。
4、關小火,熟芝麻倒入鍋中,攪拌均勻。
5、出鍋裝盤兒,將蟹味棒排成一排擺在盤中。
6、美味的蟹味棒小吃最後配上一些水果或者蔬菜就完成了。 ...