山藥玉米排骨湯燉要一個小時左右。山藥玉米排骨湯是一道味道清甜營養豐富的湯水具有很好的健脾開胃功效。山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
主要食料:海帶,山藥,玉米,排骨湯。
做法:
1、排骨焯好,海帶山藥提前用水泡好;
2、熱鍋,先放蔥蒜爆鍋,放入排骨生抽,耗油煸炒,加足水煮四十分鐘;
3、加入海帶、山藥、玉米、金針菇水煮二十分鐘;
4、加入食鹽,調味即可。
山藥玉米排骨湯喝人參可以一起煲湯的,起到補鈣和補充身體微量元素的作用,能有效提高身體免疫力。
做法:
1、排骨焯水洗淨。
2、玉米切斷洗淨放入薑絲加水至沒過排骨。
3、倒入料酒。
4、加鹽。
5、“肉類排骨”檔壓15min。
6、排氣後倒入砂鍋中。
7、加入參片。
8、山藥削皮切片放入水開後煮5min。
9、最後撒上香蔥即可。
1、仔排 1小根、玉米 一小根、山藥 50克、薑片 適量、蔥段 適量、料酒 適量、桂皮 少許、鹽 適量。
2、新鮮仔排冷水浸泡1小時去血水。
3、山藥去皮洗淨切段後放入冷水中,玉米切小段。
4、排骨冷水上鍋,加薑片,桂皮,料酒開煮。
5、煮沸後撇去浮沫,繼續燉煮20分鐘。
6、加入玉米 ...
1、山藥去皮切塊,嫩玉米切塊,排骨在沸水中焯水後,用溫水沖掉排骨上的浮沫。
2、盆中倒入半碗麵粉,打入2個雞蛋攪拌,加入清水攪拌成漿狀。
3、倒入藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和適量的鹽攪拌後備用。
4、湯鍋中倒入溫水,薑切片,山藥塊放入鍋中,將煮好的排骨放鍋中,大火燉開後轉小火慢燉3個小時。
3、 ...
湯以帶髓排骨和黃豆為主組成。其中豬脊髓可使髓海充足,大腦強健;黃豆健脾養血,並富含活躍腦神經有益成分,如蛋白質、脂肪、鉀、鋅等,有“綠色牛奶”之稱。二者合用可健腦益神、養血寧心之功效。其營養價值為:健脾開胃,去溼消腫,補而不燥。 ...
1、排骨剁小塊洗淨,飛水撈出待用;
2、山藥去皮切塊,飛水待用;
3、湯鍋中放適量清水燒開後放入排骨、薑片、料酒煮30分鐘加入山藥、紅棗再煮30分鐘出鍋前放入枸杞、加鹽調味即可。
4、山藥性平味甘,含有澱粉、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。
5、紅棗性平味甘,含有蛋白質、糖類、維 ...
1、將排骨泡水30分鐘,冬瓜切片、玉米切段、胡蘿蔔切厚片、薑切片。在鍋中倒入排骨、玉米、薑片、冬瓜片、胡蘿蔔、八角、幹辣椒。
2、加水沒過食材,放入蔥結後中火燉30分鐘。
3、30分鐘後加入適量鹽,出鍋裝碗即可食用。 ...
1、準備:鮮排骨斬寸段,紅蘿蔔切小塊,玉米切大於排骨少許的條狀。
2、排骨洗乾淨,用小鍋中用姜稍炒放料酒加15清水大火燉至40分鐘,中途滴入幾滴醋,做為引料。
3、大湯鍋 加入80斤清水燒開到倒入引料中火燉一小時以上。
4、加入紅蘿蔔,玉米繼續褒40分鐘。
5、調入鹽味即可。 ...
1、排骨放燒開的水裡過一下水,把排骨裡的血沫冒出來,然後撈出排骨洗乾淨。
2、洗乾淨的排骨倒入鍋中,水一次性加足。
3、蔥切成段,薑切片,放入鍋中,蔥段煮軟後撈出。
4、胡蘿蔔去皮切成片,可以根據自己的喜好切出花型。(也可以不切花型,胡蘿蔔切的在兩公分到三公分的厚度左右,因為煮的時間比較久,切 ...