用鍋蒸毛衣，直接將毛衣放在充滿水中的鐵鍋裡，直接開大火燻蒸30分鐘即可。
毛衣，以機器或手工編織的毛線上衣。人類在原始生活中利用樹葉、獸皮來蔽體，在漁牧生活中結網捕魚，就懂得運用編織的技法，隨著文明的演進與科技的發明，人類不僅充分利用各類動、植物等天然纖維編織出生活所需的物品，更研發出多種化學纖維、礦物纖維，使人類生活更舒適便利。
用鍋蒸毛衣，直接將毛衣放在充滿水中的鐵鍋裡，直接開大火燻蒸30分鐘即可。
毛衣，以機器或手工編織的毛線上衣。人類在原始生活中利用樹葉、獸皮來蔽體，在漁牧生活中結網捕魚，就懂得運用編織的技法，隨著文明的演進與科技的發明，人類不僅充分利用各類動、植物等天然纖維編織出生活所需的物品，更研發出多種化學纖維、礦物纖維，使人類生活更舒適便利。
主料地瓜4個，輔料水適量，用具：高壓鍋。
步驟1、準備紅薯並清洗乾淨；
2、在高壓鍋內膽中放入適量水並將篦子放入；
3、地瓜放到篦子上；
4、水開後蓋上限壓閥，等限壓閥冒氣後關小火，保持限壓閥稍微冒氣的狀態；
5、12分鐘後關火，等壓力消失後開蓋。或者蒸15分鐘後放氣開蓋。
1、材料：雞蛋2個，糖20克，低筋麵粉20克，水20克，油20克，白醋幾滴。
2、模具：學廚9寸方盤+油紙。
3、油紙摺疊成烤盤的大小，四角對角線各剪一刀，墊在烤盤內部。油紙下滴一滴油，固定效果更好。
4、雞蛋蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個無油無水的打蛋盆中。
5、蛋黃中加入水、油攪拌均勻，再加入低筋麵粉，攪拌成蛋黃糊。
6、蛋白加幾滴白醋，分三次加糖，打發成大彎鉤狀態。
7、蛋白糊與蛋黃分2次，用切拌和翻拌的方式混合均勻，注意不要畫圈，以免消泡。
8、最後得到均勻有光澤的蛋糕糊。（這個時候可以開始把蒸鍋內的水燒開，如果是蒸烤箱可以開始預熱了，以保證蛋糕糊一放進去就達到需要的溫度。）
9、把蛋糕糊倒入模具中，用刮刀儘量刮平。
10、上汽後蒸30分鐘左右，關火後燜幾分鐘再開蓋。
11、時間到，直接連油紙拎出蛋糕卷，撕開周圍的紙散熱。蒸的蛋糕表面有毛巾面的感覺，底面靠油紙部分是光滑的，你喜歡哪面朝外，就把另一面放烤架上冷卻，這樣捲起來的時候更好看。
12、略冷卻後，用油紙把蛋糕捲起來，兩邊捏緊，像一個糖果一樣，放冰箱固定。