1、首先將洗淨的粽葉折起，這樣可以看出像一個小杯子。
2、將適量的粽米和紅棗放入粽葉裡，並將粽葉包裹住整個粽米。
3、拿來包粽草繩纏繞在包好的粽子上，可以前後左右都繞兩下，最後把草繩繫住。
4、將完全包好的粽子放入鍋中加足量水，燒開並煮熟粽子。
5、將煮熟的粽子在鍋中繼續浸上兩個小時再盛出，這樣會更入味。
6、剝開粽葉即可食用，如果是偏愛甜味的朋友們，可以取來一些白糖用粽子蘸著吃。
1、首先將洗淨的粽葉折起，這樣可以看出像一個小杯子。
2、將適量的粽米和紅棗放入粽葉裡，並將粽葉包裹住整個粽米。
3、拿來包粽草繩纏繞在包好的粽子上，可以前後左右都繞兩下，最後把草繩繫住。
4、將完全包好的粽子放入鍋中加足量水，燒開並煮熟粽子。
5、將煮熟的粽子在鍋中繼續浸上兩個小時再盛出，這樣會更入味。
6、剝開粽葉即可食用，如果是偏愛甜味的朋友們，可以取來一些白糖用粽子蘸著吃。
1、自己在家怎麼做雜糧粽子：
材料：糯米 500克、紅豆 100克、蜜棗 適量、核桃 50克花生 100克、葡萄乾 80克、白糖 80克。
做法：提前一天把糯米和紅豆浸泡好，泡好後瀝乾水備用；把竹葉一片片的洗乾淨，然後放入鍋裡，煮5分鐘左右，煮的時候要用筷子撥一下竹葉，因為葉子會疊在一起，不撥開來中間煮不到，煮好後撈起瀝乾水，攤開晾一下；把核桃掰成小塊，用清水浸泡15分鐘，直到浸泡核桃的水變黃，這樣能去掉核桃的苦澀味，泡好後把水倒掉，用廚房紙把核桃上的水吸一吸；
把葡萄乾、花生和紅豆、核桃倒在裝有糯米的大碗裡；放入30克的白糖，把所有材料攪拌均勻；粽葉取兩片，做成一個漏斗狀；
放入糯米材料，放入一顆棗，再鋪上糯米，然後把葉子左右兩邊往中間折，再把上面的葉子折下來，整理好形狀後用稻草繩捆綁好；鍋內燒開水，放入粽子，水量要沒過粽子，大火煮開後倒入50克的白糖在水裡，然後轉中火煮3個小時。中途要加水的話只能加熱水。
2、粽子的包法：
每個需要兩片粽葉。兩片粽葉頭尾稍微修剪一下，頭尾錯開疊放在一起。在靠近粽葉一端三分之一的位置窩出一個漏斗狀，漏斗尖的部分是摺進去的，沒有露空。在粽葉漏斗裡裝一勺雜糧米，放入一顆蜜棗。繼續填入雜糧米，將米稍微壓緊實。將粽葉較長的一端兩片一起折下來，兩個角也都摺進去。
1、準備糯米1000克，小蘇打1湯匙，粽葉適量。
2、用清水淘洗兩遍。
3、重新加入清水浸過糯米3釐米以上，再加入1湯匙小蘇打（大概10克左右），翻拌均勻，將糯米浸泡一夜。
4、泡好的糯米瀝乾水待用。
5、粽葉用小刷子刷淨後放開水中煮5分鐘，撈出待用。
6、取兩片粽葉疊好（不用疊 太整齊），做成一個三角漏斗狀，注意尖部要緊閉，以防漏米。
7、用勺子往漏斗中舀入糯米，用多餘的葉子將糯米包起來，用線綁好。
8、放入電力高壓鍋。
9、加水沒過粽子，蓋上蓋子。
10、蓋好蓋子，按豬蹄鍵（40分鐘）開始煮粽子，時間到了即可切斷電源，繼續燜半小時後再開蓋取出。放涼沾白糖食用，也可以直接食用。