1、將義大利麵取出適量，放入碗中加水浸泡一會，鍋中加水，將義大利麵放入，煮大約9到11分鐘撈出備用。（每款義大利麵煮的時間不盡相同，外包裝一般會提示）。
2、將牛肉，大蒜，蔥切末備用，番茄切丁，蘑菇切丁備用，洋蔥切丁，尖椒切條備用。
3、將牛肉放料酒醃製五分鐘，鍋中倒入花生油，油溫大約7成，放入牛肉，炒至發白後放入碗中備用。
4、大蒜，蔥爆鍋，香味出來後依次放入洋蔥，番茄，將先前準備的牛肉倒入，尖椒放入。
5、加入食量食鹽，和番茄醬炒。
6、將義大利麵放入鍋中。繼續翻炒，收汁稱盤就可以了。
1、將義大利麵取出適量，放入碗中加水浸泡一會，鍋中加水，將義大利麵放入，煮大約9到11分鐘撈出備用。（每款義大利麵煮的時間不盡相同，外包裝一般會提示）。
2、將牛肉，大蒜，蔥切末備用，番茄切丁，蘑菇切丁備用，洋蔥切丁，尖椒切條備用。
3、將牛肉放料酒醃製五分鐘，鍋中倒入花生油，油溫大約7成，放入牛肉，炒至發白後放入碗中備用。
4、大蒜，蔥爆鍋，香味出來後依次放入洋蔥，番茄，將先前準備的牛肉倒入，尖椒放入。
5、加入食量食鹽，和番茄醬炒。
6、將義大利麵放入鍋中。繼續翻炒，收汁稱盤就可以了。
1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；
2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；
3、炒鍋內倒入油加熱至四、五成左右，放入肉丸炸至肉質收緊、表面金黃後撈出，用廚房紙吸去餘油；
4、鍋內留適量的油，將洋蔥末煸香至軟；倒入切碎的西紅柿炒至起沙；調入適量番茄醬、白糖、鹽和清水，做成濃稠適中的麵醬，放入炸好的肉丸拌勻；然後盛放在煮熟的義大利麵條上，撒上少許歐芹碎即可。
1、主料：米飯一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。
2、輔料：洋蔥適量、青椒適量、西紅柿適量、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、番茄醬兩大勺。
3、準備米飯一碗。
4、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。
5、肉丸煮熟備用。
6、洋蔥、青椒、西紅柿切丁，備用。注意，西紅柿的丁要切的儘量小一點。
7、倒一點油放入鍋中，燒熱後先放洋蔥和青椒，炒出香味。
8、加入西紅柿丁，翻炒。
9、炒西紅柿的時候用勺子按壓西紅柿，讓其出汁，加入適量溫水。
10、加入兩大勺番茄醬，加入鹽和胡椒粉調味，用小火將水煮成較為濃稠的湯汁即可出鍋了。