將火腿切成燒烤籤的2/3
將芝士隔水融化
將火腿放入微波爐中轉2分鐘
將火腿串在籤子上，將芝士攢成團串在火腿上。
麵粉中加泡打粉，加鹽，加胡椒粉，加一個雞蛋和少許牛奶攪和成非牛頓液體。
裹上面包糠放入鍋中炸等麵包糠變成金燦燦的黃色即可食用
在芝士熱狗棒上塗上各種喜歡的醬即可食用！
材料：
乳酪、動物性鮮奶油、牛油、雞蛋、白醋。
做法：
1、把乳酪、動物性鮮奶油、牛油隔水煮溶至滑加入蛋黃快速拌勻再加入粉料用手動打蛋器攪拌成細滑無顆粒狀取出；
2、蛋白加醋後，將蛋白用電動打蛋器打到呈魚眼泡形狀時，加入所有的白糖漸漸加速至高速攪打；
3、打蛋器停轉後能拉出彎曲下垂的尖角，轉中低速攪打，隨時停下來觀察蛋白狀態，至蛋白變硬、能拉出短小直立的尖角即可，此時將烤箱開啟，150度預熱；
4、 將1/3的蛋白加入至攪拌好的蛋黃煳中，用刮刀撈起底部的面煳，從下往上翻拌至均勻；
5、 然後將蛋黃煳倒回剩下的蛋白中翻拌均勻；
6、 倒入抹了一層薄薄油的6寸模入烤箱下層，水浴法150度烤60分鐘，根據自家烤箱酌情調整溫度或時間。
材料:巴氏鮮奶 1000克、酸奶 20克、凝乳酶即小牛皺胃酶0.2克。
製作步驟如下:
鮮奶和酸奶倒入鍋裡，混合一起，加熱到35至42度，發酵30分鐘；加入凝乳酶，凝乳酶種類很多，其中小牛皺胃酶最好，攪拌均勻，蓋上鍋蓋等5至10分鐘，奶呈現果凍感，就做十字切割；然後每1小時加熱一次，確保溫度在35 ...
拉絲芝士是用乳酪做的。乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純 ...
1、用料：高筋麵粉200g、低筋麵粉100g、車打芝士片4片 、巴馬臣芝士粉20mL、細砂糖50g、鹽2g、酵母1mL、水140g、黃油25g、雞蛋1個。
2、每片芝士片上撒些麵粉疊起來，用刀先切條，再切碎。雞蛋分離蛋清蛋黃。
3、將高筋麵粉、低筋麵粉、芝士粒、芝士粉、細砂糖、鹽、乾酵母、蛋黃、水 ...
1、食材：芝士500克，雞蛋100克，麵包糠100克，油適量，牛奶100克。
2、準備一整塊芝士，每隔5釐米插入一根雪糕棒。
3、將芝士按照雪糕棒的位置均勻的切開。
4、將每根芝士棒放入牛奶中蘸均勻。
5、再把蘸過牛奶的芝士棒放入攪拌均勻的雞蛋中。
6、然後再放在麵包糠中，四周都沾上面 ...
1、用料：
南瓜1塊、芝士乾酪3片、米飯1碗、豌豆1小把。
2、做法：
（1）南瓜去皮挖去瓜瓤。
（2）切成南瓜片。豌豆洗乾淨備用。
（3）剩米飯一碗。
（4）鍋裡燒熱適量油，把南瓜片和豌豆下鍋炒，加適量鹽調味。
（5）再把米飯倒進鍋裡一起炒勻，南瓜變軟關火。
（6）放進焗 ...
1、將黃油室溫軟化，加入用擀麵杖碾碎的消化餅，攪拌均勻。
2、鋪在碗底作為餅底，用杯底之類的壓實，平整。
3、隔熱水軟化，加入糖粉，攪拌至無顆粒。
4、用打蛋器打發攪拌。
5、加入雞蛋，將雞蛋攪拌均勻，分兩次倒入，用打蛋器攪拌均勻，每次一個。
6、幾次以後成為糊狀。
7、加入整個檸 ...
1、首先，將鹽漬櫻花用冷水泡開，多換幾次水，泡3.4個小時，不然會很鹹，影響最後的口感。將15g吉利丁片放入冷水泡軟，待用。
2、將奶油乳酪室溫軟化，用打蛋器攪打至順滑狀態，手動打蛋器就可以，加入30g糖粉，攪拌均勻。
3、將170ml淡奶油加適量檸檬汁打發至七成，大概出現明顯紋路就可以了。剩下3 ...