1、魚蛋(即魚丸)約220克(17個)、清水250克、油咖哩1湯匙、鹽2克、糖2克。
2、電飯鍋裡倒入清水及魚蛋。
3、挖1湯勺油咖哩。(用平時喝湯的勺,如果是塊狀的咖哩大概是20克左右,視個人口味,多點兒少點兒都沒關係。)
4、將咖哩倒入鍋內,再加入鹽和糖,攪拌均勻。
5、按下電飯鍋的煮飯鍵,蓋上鍋蓋煮10分鐘。煮的過程中魚蛋受熱會膨脹,所以不要用太小的鍋。
6、10分鐘後魚蛋煮好了,將按鍵抬起進入保溫狀態。
7、在保溫狀態下浸泡半小時以上就可以吃了。
一、製作材料:深海鮑魚丸4個、鱈魚海蝦球4個、海膽仙桃4個、蟹籽墨魚球4個、土豆3個、胡蘿蔔2根、咖哩塊6個、香葉。
二、製作方法
1、將胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;
2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒;
3、加入清水,水沒過所有材料,加入香葉5到6片;
4、用大火煮開後轉小火繼續煮,煮至土豆變綿軟;
5、將香葉取出,咖哩塊放入,保持小火,不停用鏟子攪拌,直至湯汁濃稠;
1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊。
2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒。
3、加入清水,水要沒過所有材料,然後加入香味5-6片。
4、大火煮開後轉小火繼續煮,直到土豆變綿軟,大約需要十幾分鍾。
5、將香葉取出,把咖哩塊放入,保持小火,不停用鏟子 ...
1、食材:50克的土豆、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、咖哩塊適量,10克的鹽,30克的鮮菇。
2、土豆切小塊,洋蔥、胡蘿蔔、香菇切小粒,鍋中放入少量水,放入土豆塊煮沸,放鹽,再放洋蔥、胡蘿蔔,香菇繼續煮。
3、加咖哩塊直至粘稠即可。 ...
菜名:濃香咖哩魚丸大雜匯。
材料:深海鮑魚丸4個,鱈魚海蝦球4個,海膽仙桃4個,蟹籽墨魚球4個,土豆3個,胡蘿蔔2根,咖哩塊6個,香葉。
做法:
1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;
2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒;
3、加入清水,水要沒 ...
1、魚蛋適量、胡蘿蔔一根、土豆一顆、海椒適量、咖哩塊三塊、椰汁半罐、(椰漿1、2湯匙即可)、面適量。
2、熱鍋,少量油下入胡蘿蔔、土豆塊翻炒。
3、加入魚蛋繼續翻炒。
4、加水、咖哩塊大火熬煮。
5、熬至粘稠加入椰汁繼續熬煮,同時煮麵,面熟過涼水盛出。
6、出鍋攪拌均勻即可。 ...
1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;
2、取一隻煮鍋,鍋底倒少許油,油稍熱後放入胡蘿蔔塊,煸炒出紅油後放入土豆塊,繼續翻炒;
3、加入清水,水要沒過所有材料,然後加入香葉5-6片;大火煮開後轉小火繼續煮,直到土豆變綿軟,大約需要十幾分鍾;
4、將香葉取出,把咖哩塊放入,保持小火,不停用鏟子攪拌,直到 ...
原料:鱸魚、青紅椒、洋蔥、咖哩、鹽、味精、幹澱粉
製作過程:
1、將鱸魚宰殺,去除內臟、去皮、去刺、去魚頭魚尾,然後將魚切成條狀,用涼水把血水和腥味去掉沖洗,灑上鹽、味精等調料,稍待幾分鐘;
2、青紅椒、洋蔥洗淨切成條狀備用;
3、把魚段、魚頭、魚尾均勻地沾上幹澱粉,鍋內放底油,炸至金黃色 ...
咖哩魚蛋熱量不高,每100克116大卡,是一種熱量較低、高水分的食品,減肥時適量食用。
咖哩魚蛋是一道地方小吃,屬於閩菜、粵菜。口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。咖哩魚蛋是用特種咖哩粉及各種秘製醬料,將正宗的潮汕魚丸、臺灣魚丸或者福建魚丸在鍋中煮,待魚丸煮熟後盛出淋上甜辣醬 ...