老鴨湯可以滋陰降火。
主料:老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜、海帶。
輔料:鹽、胡椒粉、黃酒、蔥、姜、味精、豬油。
1、將老土鴨洗淨,切成塊狀;
2、將蔥和姜切成片狀;
3、將蘿蔔、海帶和冬瓜洗淨,切成塊狀;
4、將蔥和姜切成片狀;
5、將豬油放入鍋中,開火使豬油融化,倒入黃酒;
6、等到有香味飄出,加水,開大火煮沸;
7、倒入老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜和海帶;
8、等到水煮開,開小火,清燉
老鴨湯可以滋陰降火。
主料:老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜、海帶。
輔料:鹽、胡椒粉、黃酒、蔥、姜、味精、豬油。
1、將老土鴨洗淨,切成塊狀;
2、將蔥和姜切成片狀;
3、將蘿蔔、海帶和冬瓜洗淨,切成塊狀;
4、將蔥和姜切成片狀;
5、將豬油放入鍋中,開火使豬油融化,倒入黃酒;
6、等到有香味飄出,加水,開大火煮沸;
7、倒入老土鴨、枸杞、蘿蔔、冬瓜和海帶;
8、等到水煮開,開小火,清燉
一到冬季,大家都在冬令進補,溫陽補養,於是很多人入冬後就開始吃好的,補好的。但是不要光顧著進補就忘記滋陰降火哦,因為冬季特別乾燥並且補的食物一般都容易上火,那我們就來看看有什麼降火的食材吧。
冬日滋補過度上火了,吃什麼滋陰降火?
西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富。西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食的功效。它同樣可以清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿,改善口渴,上火症狀。水分含量高的西紅柿是最降火的果蔬之一。
鴨肉
可以滋陰降火,在古代醫典中,認為鴨肉具有滋陰降火的功效,是很清補的食物,非常適合陰虛體質的人食用。
牛奶
牛奶具有滋陰潤燥以及生津的功效,只要體質虛弱者多喝牛奶,肯定能夠很好地調養身體,平時生活當中喝牛奶還能夠解熱毒、去肝火。
銀耳
銀耳是一種具有滋肺生津,養胃健脾的食物,而且銀耳屬於天然的菌類食物,經常吃銀耳不僅可以滋陰補腎降火,還能美容養顏,可以用銀耳做銀耳羹,也可以用銀耳來熬粥,每週吃2到3次,用銀耳熬的粥,滋陰補腎和美容養顏的效果都非常的好。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。
早上起床後喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“春燥”之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外,如果你還因上火而導致嘴唇乾燥或龜裂,也可以透過蜂蜜來補救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上,滲透一會兒後再塗上護唇膏。幾天後,嘴唇就可恢復柔嫩光滑。
百合
百合養陰潤肺;清心安神。主陰虛久嗽;痰中帶血;熱病後期;餘熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;溼瘡百合具有很好的養心安神的作用,同時還具有一定的潤肺止咳的功效,非常適合一些大病初癒的患者服用。
白蘿蔔
白蘿蔔是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白蘿蔔性涼,具有清熱去火之功效。白蘿蔔增強機體免疫功能,食之幫助營養物質的吸收,幫助降火,適合冬天吃。
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
為滋陰降火的食物,一般來講都是性偏寒涼,也不是人人適合,比如對於脾胃虛寒的人來講,這些寒涼降火的食物就要合理使用,要不然降火不成還會加重本身症狀,而對於使用一些苦寒藥物降火的,這類藥物對人的正氣有一定得損傷,最好要先問過醫生後才能服用,否則適得其反。
滋陰降火的食物有:苦瓜、銀耳、鴨肉、梨、甲魚、鴨蛋、黑木耳、薏仁等。想要滋陰降火,可以採用清淡式飲食,多食新鮮的蔬菜水果,少吃油膩辛辣類食物,尤其減少辣椒、韭菜、蒜黃和蔥等含氮量高的食物。
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