木瓜魚湯製作方法：
買兩條魚，並將魚清理乾淨；燒開油鍋，放入魚，將魚煎炸至金黃色時，去掉多餘的油；繼續煎魚，並放入4、5片薑片；加入水至淹沒魚即可，繼續燒，直到湯變成奶白色；在湯中加入2、3個蜜棗和生木瓜；將所有東西轉入砂鍋中煲，中火燒一小時，再轉小火2小時，加鹽即可出鍋。
幹香菇和雞可做成幹香菇煲雞，其做法如下：
1、準備原料：淨仔雞1只，幹香菇10個，乾貝5個，適量姜，精鹽、味精、料酒、牛奶、雞湯和火腿汁。
2、將淨仔雞洗淨，放入清水鍋中焯燙5分鐘，撈出後用清水洗淨。
3、幹香菇用清水泡透，去蒂、洗淨，乾貝泡透、洗淨。
4、將雞放入碗中，再放上乾貝、香菇，加入雞湯、火腿汁、味精、精鹽、料酒、薑片。
5、上籠蒸約2小時，揀去薑片，加入鮮奶繼續蒸15分鐘即可。
比如牛蒡紅燒魚
主料：牛蒡，鯛魚下巴。
配料：薑片，秋葵，水，酒，醬油，味醂，砂糖。
製作步驟：
1、將牛蒡放在流水下一邊沖洗，一邊用鬃刷刷去表皮上的泥土，洗淨後不要削皮，先切長段，每段再縱切，切好後泡醋水備用；
2、魚下巴用滾水川燙後撈起，先衝冷水，再刮除魚鱗，洗去血水備用；
3、將煮汁煮開備用，秋葵去蒂，用滾水燙開後撈起，泡入冰水中保持鮮綠；
4、鍋中先鋪放牛蒡及薑片，再放入處理好的魚下巴，最後倒入煮汁，並蓋上用錫箔紙摺成的紙蓋，燒煮時要避免翻動食物，以免破壞食物的外型，等煮汁快收干時再將紙蓋掀開，用湯勺將鍋緣的煮汁舀起，淋在魚下巴上使其上色均勻，待煮汁收幹後即可熄火
5、將煮好的牛蒡湯及魚下巴盛入盆中，中間用秋葵裝飾即可。
芝麻油跟魚一起煮的方法：
主料：鯉魚1條。
輔料：芝麻油適量、雞蛋清適量、混合油適量、湯適量、精鹽適量、味精適量、胡椒麵適量、料酒適量、泡辣椒末適量、花椒粒適量、薑片適量、蒜瓣適量。
製作過程：
1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨；
2、切下兩扇魚肉，魚頭劈開洗後切段；
3、炒 ...
木瓜可以健脾、滋潤肌膚；紅棗健脾益胃。例如木瓜紅棗銀耳湯，具體做法如下：
原料：木瓜1個、銀耳一朵、紅棗8粒、冰糖。
1、木瓜去皮切塊；
2、銀耳提前泡發，洗淨去蒂，撕成小朵；
3、紅棗提前泡一會清洗乾淨；
4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內，大火燒開後轉小火煮30分鐘至一個小時，關火 ...
雞蛋跟豆腐一起煮湯的方法：
主料：雞蛋適量、豆腐適量、絲瓜2條。
輔料：鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、雞精適量。
製作方法：
1、將雞蛋打散，放適量清水；
2、加姜、料酒，大火煮開，中火15分鐘；
3、絲瓜去皮，洗淨，切滾刀塊；
4、將絲瓜放入湯中，豆腐放入；
5、大火 ...
可以，老鴨湯很有營養，相互加強能夠增加味道，而且營養豐富。鴨肉中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收。鴨肉中所含維生素B和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中蛋白質比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比較高。鴨肉 ...
魚和煮湯在一起可以做鯽魚燉萵筍。
鯽魚燉萵筍做法如下：
原料：鯽魚一條、萵筍一根、火鍋底料適量、姜適量、食鹽適量、水適量、色拉油適量、小蔥適量。
步驟：
1、將萵苣切成滾刀塊備用；
2、用廚房紙巾將鯽魚身上的水吸乾，將鯽魚洗乾淨後在身上劃幾刀；
3、鍋燒熱後用姜將鍋底面搽一遍，再在 ...
茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪的食用菌，菇柄長且脆，鮮食口感極佳，經過乾製，其香味更在香菇之上。白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食白蘿蔔。
具體做法：
1、先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點茶樹菇；
2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒， ...
魚含有大量的蛋白質和維生素，菠菜含鐵豐富，一起燉湯喝營養價值高，味道又美味，除了鱔魚不能和菠菜一起吃之外，大部分魚是可以和菠菜一起煮湯食用。
鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；但和菠菜同食易致腹瀉的。
菠菜不能和以下幾種食物搭配：
菠菜與黃瓜：菠菜中的維生素C會被 ...