1、食材:排骨350克、大米8把、核桃6個、花生1把、生薑3片、蔥1根、料酒2匙、鹽2匙。
2、排骨洗乾淨,斬塊,裝碗裡。
3、鍋里加水加熱,排骨倒入鍋裡。水開後再煮2分鐘,撇去浮沫撈出,用清水洗乾淨,裝碗裡備用。
4、花生過水洗一下,裝碗裡備用。
5、大米裝鍋裡,淘洗乾淨。
6、排骨和花生倒入裝大米的鍋裡,放入切好的薑片。
7、鍋裡注入適量清水,烹入料酒,蓋上鍋蓋,摁住煲粥鍵定時煲粥1小時。
8、核桃去殼取仁,裝碗裡備用。
9、蔥洗乾淨,切碎,裝碟子裡備用。
10、40分鐘後,開啟鍋蓋,核桃放入鍋裡,攪拌均勻。蓋上鍋蓋繼續煲粥。
11、還剩2分鐘的時候,開啟鍋蓋,撒入蔥花,拌勻。蓋上鍋蓋。
12、粥快好的時候,開啟鍋蓋,加鹽調味,拌勻即可出鍋。
原料:核桃20克,黑芝麻15克,黑豆30克,黑米120克。
1、準備好材料。將所有材料清洗乾淨,黑米要提前浸泡兩個小時以上。
2、核桃仁掰碎。分別將黑米,核桃仁,黑芝麻,黑豆放進鍋裡。
3、加入適量清水,大火燒開後轉小火燉1個半到兩個小時。最後調入紅糖或者冰糖融化即可。
1、準備材料:排骨500克、 春菜100克、珍珠米200克、油、鹽各適量。
2、將春菜各排骨洗乾淨 春菜切段,排骨剁塊。
3、鍋中倒入適量植物油 將珍珠米洗淨,米和排骨一起放入鍋中,加放適量水煮熟。
4、最後再將春菜加入鍋中,依個人口味放入適量鹽再煮一小會兒即可。 ...
1、食材:大米150克、排骨250克、山藥250克、生抽適量、料酒適量、鹽適量、油適量、姜適量、蔥適量。
2、首先到菜市買山藥一根,大約250克,新鮮的前排250克。
3、準備好煮粥需要用到的配料:生抽、料酒、油鹽、姜蔥。
4、把蔥切成蔥末放著備用,姜拍碎備用,姜是用來調味去腥的,可以切成絲或 ...
1、原料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水版600克左右,熟豬油權25克,鹽3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
2、大米揀去雜物,淘洗乾淨;排骨洗淨,剁成2釐米見方的小塊,用開水焯燙一下,去掉血汙,撈出控水;香菜擇洗乾淨,切成碎末。
3、鍋置火上,放水、米和排骨塊,旺火燒開, ...
1、小排骨洗淨,在沸水鍋內氽燙一下,撈出衝淨;糙米洗淨,用冷水浸泡好。
2、生薑切末,蔥切花。然後把糙米和排骨、薑片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸。
3、再改用小火熬煮45分鐘。攪拌粥時一定要順著一個方向,這樣粥才會濃稠。
4、待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。也 ...
1、百合洗淨稍浸泡。
2、核桃洗淨切碎。
3、大米洗淨、與核桃、百合一起入鍋、加水適量、煮開後用文火煮40分鐘、可攪拌幾下以便更好出米油。
4、加入黑芝麻再煮20分鐘即可。
5、材料:大米100克、核桃30克、幹百合10克、黑芝麻適量、鹽少許。 ...
1、原料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟豬油25克,鹽3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。
2、大米揀去雜物,淘洗乾淨;排骨洗淨,剁成2釐米見方的小塊,用開水焯燙一下,去掉血汙,撈出控水;香菜擇洗乾淨,切成碎末。
3、鍋置火上,放水、米和排骨塊,旺火燒開,改用 ...
1、準備大米100克、排骨100克、菜乾30克、油適量、鹽適量、雞粉適量、紅蘿蔔適量、生抽適量。
2、把米洗乾淨提前一晚泡好,排骨清洗乾淨加鹽拌勻也放冰箱醃一晚上。
3、提前把菜乾泡發,紅蘿蔔刨絲,姜切成蓉。
4、鍋中放水,加入米,排骨,菜乾,滴上幾滴植物油,水開後轉小火煲30分鐘左右。
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