1、黃豆提前泡至少四個小時，泡好撈出。
2、鍋內燒水，放黃豆下鍋煮十五分鐘。
3、煮好的黃豆撈出備用。
4、把芹菜葉切得稍碎，切好蔥薑蒜末。
5、鍋內燒水，把芹菜葉焯一分鐘撈出過涼備用。
6、黃豆裡放入姜蒜末。
7、加入白糖，蔥花，適量鹽，一勺芝麻油，一勺醋，少許生抽，攪拌均勻，醃製幾分鐘。
8、上桌前放入芹菜即可。
食材：黃豆250克，大蒜適量，生薑適量，紅尖椒適量，醬油適量，雞精適量，花椒適量。
涼拌黃豆的具體做法如下：
1、黃豆煮熟，瀝乾備用；
2、將蒜姜切碎，新鮮的紅尖椒切碎，準備好生抽、雞精、醬油、花椒；
3、將蒜末、薑末、辣椒放進一個碗裡，再放適量醬油和雞精；
4、鍋裡燒熱油，放入花椒，炸香後撈出花椒，然後將熱油淋入調料碗裡；
5、將煮熟的黃豆拌入調料，醃入味，即可食用。
1、準備一把幹黃豆。
2、提前用水泡起來，前天晚上泡好，早上就能用。
3、在鍋裡煮一煮。
4、撈出黃豆，瀝乾水分。
5、切好黃瓜丁，和黃豆一起涼拌，加兩勺醋、半勺老抽、香油幾滴、食鹽少許，攪拌均勻就行了。
6、美味的涼拌黃豆就做好了。
主料：黃豆適量、芹菜適量。
1、 黃豆一把，放入涼水中提前泡一天；
2、芹菜洗淨，過開水焯一下，取出，放涼水中待用；
3、 把泡過一天的黃豆取出，用乾淨的水沖洗一下，放入鍋中，開鍋後，煮5分鐘，取出；
4、 將焯好的芹菜切細段，放入碗中；
5、 黃豆變涼以後，放入裝有芹菜的容器中，撒鹽 ...
現在芹菜的品種很多，但我還是覺得空心芹菜比較好吃，而且涼拌的還比較省事~
空心芹菜手撕成段，洗淨用熱水焯一遍，再過冷水，瀝乾水分備用
準備蒜半顆，撥皮待用
將蒜搗開
加入3勺味極鮮和一勺白糖，振搗均勻
將拌好的蒜倒入芹菜上，攪拌均勻
盛盤 ...
第一、 準備適量胡蘿蔔，芹菜，青椒，紅椒，將這些蔬菜洗淨後，分別放入盤中備用。做涼拌菜最好選用新鮮的蔬菜，這樣口感會更好。
第二、 胡蘿蔔可以用擦板擦成細絲，再將芹菜切成芹菜段，可以斜刀切成菱形，再將青椒和紅椒切成細絲。
第三、 鍋中燒開水，水開後，將胡蘿蔔絲，芹菜放入鍋中焯水，這些菜比較容易熟， ...
1、準備生面條250克，可以是自制的手擀麵，也可以是買來的麵條。
2、鍋內放足量冷水，大火燒開，放入麵條。
3、入鍋的麵條用筷子立即劃散，煮制2分鐘左右至麵條熟。
4、煮熟的麵條撈出，立即過涼。
5、鍋內放入少量食用油燒熱，生薑、大蒜和小蔥分別切末，放入油鍋煸香。
6、豬後腿肉的肥膘和 ...
材料準備：芹菜，胡蘿蔔，大蒜，鹽，糖，辣椒油，芝麻，生抽；
製作步驟：
1、將芹菜切絲；
2、在鍋內燒水，水沸後，下入芹菜絲，清煮30秒取出並過涼水備用；
3、把胡蘿蔔切絲；
4、把大蒜搗成泥；
5、接著把糖、鹽、生抽等調料加入蒜泥碗內攪拌均勻；
6、然後均勻淋在芹菜胡蘿蔔絲上 ...
主料：芹菜、花生。
輔料：花椒、香葉、桂皮、茴香、鹽、橄欖油、芥末油、味精、香油、醋。
1、花生米用水泡開；
2、鍋中加水放花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽等，放入花生米小火煮熟；
3、嫩芹菜拍扁斜切小段；
4、水中放一點鹽和一兩滴麻油將芹菜焯熟；
5、將焯好的芹菜用涼水泡一下，撈 ...
1、食材準備：毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。
2、把毛芹菜洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁。
3、開水加胡蘿蔔丁，燙2分鐘撈起，用涼水過涼，瀝乾水分。
4、毛芹菜下開水裡燙變色撈起。
5、用涼水過涼，擠幹水分切丁，洋蔥切丁。
6、把毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥拌在一起。
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