溜溜梅的作用好吃又健康a

　　1、梅子產生我國南方，所以許多話梅類食品的產地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質、鉀、鈣，維生素A、B1與B2。

　　2、梅子的高纖維質含量使它成為一種天然的軟便劑，是改善便秘的一種好食物。

　　3、營養專家建議的健康飲食，每天最好能攝取20克--35克的纖維質,而梅子中每100克含7克左右的纖維質，換句話說，每天只要吃10粒左右的梅子就滿足了我們人體一天對纖維質的需求。同時，梅子的高含鐵量，也可以補充青春期少女的高鐵質需求量。

　　1、主料：白菜500克。

　　2、湯匙，醬油1湯匙，原香醋3湯匙，幹辣椒8個，香油1/2湯匙，水澱粉少許，白糖2湯匙，大蔥1勺。

　　3、植物油適量。

　　4、白菜梆洗淨，從中間切開，然後將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。

　　5、大蔥切片備用。乾紅辣椒，用紙巾擦淨，剪開備用。

　　6、醋3湯匙、醬油1湯匙、糖2湯匙、鹽1茶匙、水澱粉少許、香油1/2茶匙。

　　7、鍋中倒入油，待油5成熱時，放入乾紅辣椒，爆出辣椒香味後，馬上放入大蔥，隨後倒入白菜翻炒1分鐘。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯後，淋入水澱粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，最後淋入香油，翻炒一下即可。

　　1、取白砂糖加入蛋黃中，然後使勁攪拌，攪拌到顏色變白為止。

　　2、將純牛奶倒入碗裡，然後把蛋黃加入，用小火加熱到沸騰，一定要不停的攪拌。

　　3、準備涼白開，然後倒入蛋奶中，然後再放入冷藏室中冷藏，把蛋奶冷透了，大概要一個小時。

　　4、把香精加入冷卻好的蛋奶中，在攪拌過程中加入奶油，一直攪拌，攪拌到蓬鬆為止。

　　5、放入冰箱冷凍室，如果可以在加一點葡萄乾就更好了。等隔天就可以吃了。