1、準備好蝦皮，小香蔥，把小香蔥用刀切碎，最好只用蔥綠部分，把火腿腸去皮後用刀切成小碎丁。把稱重的麵粉和清水，放入麵包機裡，加入酵母后，啟動和麵模式。
2、一個和麵程式後，加入豬油再來一個和麵程式，加了豬油的花捲，味道更香濃，花捲更蓬鬆柔軟筋道。把和好的麵糰取出。
3、發好的麵糰組織呈蜂窩狀。把發好的麵糰排氣揉勻後，用擀麵杖擀成一塊儘量大的長方形薄面片。
4、擀麵杖擀成一塊儘量大的長方形面片。 矽膠刷子蘸上花生油，均勻地塗抹在麵皮上。撒上切碎的蔥花碎。
5、再均勻地撒上鹽。最後撒上花椒粉。這個時候撒上切碎的火腿腸碎和蝦皮。
6、從麵皮的一斷開始捲起來，一直捲到底。把卷好的面卷，用刀均勻的切成小塊。然後把兩個面卷疊在一起。取一根筷子，在面卷的中間位置壓一下，把花捲的兩頭捏緊，花捲就做好了。
1、食材：蔥白1根、蝦皮1把、綠尖椒1個、蠔油1勺、醋1勺、香油適量。
2、蔥白，尖椒各一個洗淨。
3、蝦皮洗淨去幹水分放入碗中。
4、蔥白斜切，蔥白拌蝦皮的做法。
5、綠尖椒也斜切，切好後都放入碗中加入耗油，醋，香油拌勻即可。
1、香蕉1根去皮，切成塊，放入料理機里加入少許水打成香蕉泥。
2、雞蛋打碗裡攪勻。
3、香蕉泥倒入雞蛋液裡攪拌均勻。
4、放入白糖攪拌均勻。
5、放入麵粉攪拌成可流動的麵糊。
6、電餅鐺放入少許油，倒入麵糊攤開成麵餅煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面。
7、另兩根香蕉去皮捲入麵餅裡即可食用。
1、用料：低粉70g，雞蛋2個，玉米油10ml，白砂糖90g，牛奶45ml，黃油20g，糖粉20g，碎榛子少許，黃桃丁一片，汁2、3滴。
2、首先把蛋黃和蛋清分離。
3、先做蛋黃糊，加入10g砂糖攪勻，再加玉米油，分次倒入，用手動打蛋器打勻，最後篩入低筋麵粉，倒入牛奶，用刮刀攪拌均勻。
4、製 ...
1、水30克、三花奶50克、色拉油100克、細砂糖65克、低筋粉75克、綠茶粉75克、玉米粉45克、蛋黃140克、蛋白280克、塔塔粉3.5克、食鹽3克、砂糖160克。玉米油和草莓奶混合，攪拌至看不見明顯油星；
2、加入蛋黃，攪拌均勻；
3、低粉和綠茶粉混合過篩，倒進蛋黃液中；
4、用橡皮刮刀 ...
1、取高筋麵粉250克，細砂糖50克，奶粉8克，酵母3克，雞蛋1個，牛奶100克放入麵包機裡揉麵，揉至擴充套件狀態。
2、然後加入25g黃油和3g鹽，揉到光滑狀。
3、拉出薄膜，搓圓包上保鮮紙，發酵到2倍大即可。
4、把發酵好的麵糰，戳個小洞不回彈不回縮，代表發酵完畢。
5、取出排氣平均分 ...
1、壽司紫菜二包，米飯適量，壽司醋一瓶，番茄醬一支，肉鬆一包，沙拉醬一支，奶油一支，白糖一包，火腿腸一包，胡蘿蔔二根，青瓜二根，生菜一棵。
2、把煮熟把米飯放在大盤子涼好，一定要放涼，不能用熱飯做。然後在飯里加壽司醋，白糖，沙醬，肉鬆攪拌均勻。
3、把青瓜和胡蘿蔔洗乾淨稍稍打皮，再切成大小差不多的 ...
1、蝦仁解凍後，開蝦背取出蝦線，清洗乾淨，瀝淨水分。
2、蝦仁中加入適量的黑胡椒粉、料酒和鹽，抓勻醃10分鐘。
3、加入一湯匙的澱粉和兩湯匙的麵粉，再加入半個蛋清攪拌均勻。
4、鍋中倒入適量的油，燒到微微冒煙後，倒入蝦仁油炸，炸至蝦仁呈金黃色，撈出來備用。
5、鍋中倒入適量的油，加入適量的 ...
1、準備牛油果2只，黃瓜2根，蟹肉棒5片，熟米飯200g，海苔100g，油200g。
2、先將牛油果和黃瓜清洗乾淨後，切成長條形狀，將蟹肉棒捻製成粉末狀。
3、海苔上鋪上米飯，將切成長條形的牛油果和黃瓜、蟹肉粉末放在米飯上，捲成壽司卷的形狀。
4、用刀將捲成的壽司卷切成小塊後，起熱油鍋炸，炸至 ...
1、取適量大米洗淨後泡兩個小時，然後把水倒掉，放入少許食鹽，香油，繼續醃製。皮蛋、火腿切小丁備用，蝦皮用水沖洗一下（蝦皮鹽份太重會影響口感），生薑切細絲。
2、鍋裡放入三分之二的水燒開，放入薑絲和醃製好的米和一部分皮蛋（皮蛋分兩次放入），開大火煮15分鐘後加入蝦皮和火腿繼續攪拌煮20分鐘，再加入剩餘的 ...