主料：牛肉600g。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。做法：
1、準備好適量的生牛肉。
2、用刀把牛肉切成薄片。
3、把切好的牛肉片盛入碗中。
4、取適量的鹽放到牛肉裡面。
5、再加點適量的醬油。
6、用筷子充分攪拌一下，使肉醃製均勻。
7、取適量的油加入電餅鐺下盤中。
8、待電餅鐺下盤熱了之後，用筷子取肉片放在下盤中。
9、按照上述方法把肉放在電餅鐺中來煎。
10、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊。
11、把煎好的牛肉盛入盤子中即可食用。
主料：牛肉600g。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。做法：
1、準備好適量的生牛肉。
2、用刀把牛肉切成薄片。
3、把切好的牛肉片盛入碗中。
4、取適量的鹽放到牛肉裡面。
5、再加點適量的醬油。
6、用筷子充分攪拌一下，使肉醃製均勻。
7、取適量的油加入電餅鐺下盤中。
8、待電餅鐺下盤熱了之後，用筷子取肉片放在下盤中。
9、按照上述方法把肉放在電餅鐺中來煎。
10、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊。
11、把煎好的牛肉盛入盤子中即可食用。
主料：牛肉250克、麵粉250克
輔料：紅薯粉條一小把、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、白糖少許、香油少許、雞蛋一個、酵母適量、泡打粉適量、鹼適量、姜少許。
做法：
把牛肉在攪拌機裡打碎，把蔥姜切碎粉條熱水泡軟後切碎，把雞蛋放到大容器裡，然後放鹽、白糖、雞精、胡椒粉、花椒粉、香油，順著一個方向攪拌均勻，然後靜止20分鐘。把發好的面揉勻。開中火讓牛肉底部都沾上油後倒入面水，均勻的淋在牛肉上，蓋上鍋蓋。等到水快乾時，用鏟子把牛肉翻過來，蓋上鍋蓋，等一分鐘左右關火。
想必大家都吃過牛肉，那麼，大家知道怎麼煎牛肉嗎？接下來給大家分享一下經驗吧。
牛肉切成薄片，鹽放到牛肉裡面，再加醬油，攪拌使肉醃製均勻。
入鍋炒制，取適量的油加入電餅鐺下盤中，待電餅鐺下盤熱了之後，用筷子取肉片放在下盤中。
把肉放在電餅鐺中來煎，用筷子不停地翻牛肉，以免煎糊。把煎好的牛肉盛入盤子中即可。