1、麵粉先倒入容器中。
2、倒入開水,攪拌均勻後,再倒入冷水混合成麵糰。
3、醒三十分鐘後,取出,擀長。
4、擀成長方形大面片。
5、麻醬,油和白糖混合均勻,然後塗在面片上,最好調成稠汁狀比較好塗抹。
6、然後從一頭切個口子,順邊捲起。
7、然後捲成一個團。
8、擀成薄片,放平底鍋中烙至熟即可。
1、麵粉先倒入容器中。
2、倒入開水,攪拌均勻後,再倒入冷水混合成麵糰。
3、醒三十分鐘後,取出,擀長。
4、擀成長方形大面片。
5、麻醬,油和白糖混合均勻,然後塗在面片上,最好調成稠汁狀比較好塗抹。
6、然後從一頭切個口子,順邊捲起。
7、然後捲成一個團。
8、擀成薄片,放平底鍋中烙至熟即可。
1、燙麵薄糖餅是一道菜品,主料是白糖、麵粉、刷油刷子、色拉油。
2、做法:燙麵以後趕皮準備好;將麵粉和糖混合糖和麵的比例為3:1;用擀麵棍將包好糖的麵餅擀薄薄的全部;一定注意小火,上鍋烙餅待餅如氣球般鼓起來就說明好了。
3、小貼士:燙麵的時候不要燙麵大於冷水面,要不然做出來的東西很碎不成型渣哦不垃圾的。
1、把麵粉油開水和成麵糰,醒20分鐘。
2、把醒好的麵糰戳成長條。
3、切成小劑子。
4、擀成餅裝。
5、刷上油,4張重疊。
6、再用擀麵杖擀一下。
7、鍋中燒開水,在簾子上刷上油。
8、水開後放入擀好的餅,蒸2分鐘。
9、趁熱揭開即可。 ...
1、將麵粉、白砂糖加溫水混勻,揉成光滑麵糰,發酵至兩倍大。
2、將麵糰擀成長條薄片,均勻抹上芝麻醬,撒上紅糖,捲起麵皮,盤成圓形,擀成薄餅。
3、鍋中加油,加入糖餅烙至兩面金黃即可。 ...
1、燙麵薄糖餅是一道菜品,主料是白糖、麵粉、刷油刷子、色拉油。
2、做法:燙麵以後趕皮準備好;將麵粉和糖混合糖和麵的比例為3:1;用擀麵棍將包好糖的麵餅擀薄薄的全部;一定注意小火,上鍋烙餅待餅如氣球般鼓起來就說明好了。
3、小貼士:燙麵的時候不要燙麵大於冷水面,要不然做出來的東西很碎不成型渣哦不垃 ...
1、麵粉中一邊慢慢新增開水,一邊用筷子。 美味麵餅。
2、美味麵餅(20張)攪拌成絮狀;至不燙手時,沾少許涼水,揉成光滑的麵糰;蓋保鮮膜餳10分鐘;把麵糰分割成等大的麵糰,揉勻,擀成薄皮;包入餡料,再次擀平;鍋燒熱後抹層薄油,攤入麵餅;反正面烙成金黃色即可;趁熱食用。
3、採用中筋麵粉;麵粉放入盆 ...
食材用料:兩碗麵粉、適量開水、油、鹽、十三香、辣椒麵、適量芝麻、幾根小蔥。
準備食材:蔥切末,用料理機打一些辣椒麵。鍋中燒開水,一點一點澆在麵粉上,用筷子攪勻。攪成絮狀,用手感覺面的軟硬加水,不能一次加進去,以免把水加多。揉成稍微軟一些的麵糰,醒半個小時。醒好後取一塊揉勻,擀成薄片上面撒上油,各個地方 ...
主料:中筋麵粉
輔料:麻醬、紅糖、酵母粉、發麵、紅糖、麻醬餅。
1、麵粉加入發酵粉拌勻,用40度左右的水和麵,發酵2小時。
2、放到案板上擀制上面,放入適量麻醬。
3、均勻放紅糖,卷長條,再揪成大小差不多的小團兩面捏緊。
4、擀好餅皮,平底鍋加熱,刷油,餅皮放到平底鍋中小火烙制。
...
用料:麵粉200克、水85克、酵母(幹)1克、白糖20克。
做法:
1、所有材料放進盆裡,先用筷子攪成絮狀。
2、再移到揉麵墊上揉成團。麵糰比較乾硬,要用力揉成團,沒有乾麵即可。
3、揉成團後再放回到盆裡,醒發一個小時,麵糰變大,內部有孔洞即可。
4、發酵好的麵糰再次揉一會,經過發酵麵 ...