玉米雞蛋牛奶發糕的做法

　　1、麵粉加玉米粉加糖加酵母攪散，再放入打散的雞蛋、牛奶、玉米油、打蛋器攪勻。

　　2、攪勻至稠度適當。

　　3、保鮮膜封好，發酵至兩倍大。

　　4、發酵好的麵糊倒入模具，最上面撒上自己喜歡的堅果葡萄乾或者蔓越莓。

　　5、開火上鍋，水開以後大中火蒸。

　　6、關火，過5分鐘出鍋撕開四周的紗布脫模即可。

　　1、首先準備好所有的食材，小貼士：低筋麵粉50克，牛奶90ml，白糖適量，雞蛋一個，紅棗花生醬一勺。

　　2、然後將牛奶和低筋麵粉混合攪拌均勻。

　　3、接著加入白糖攪拌均勻，小貼士：攪拌到無明顯的白糖顆粒就可以了。

　　4、然後把雞蛋打散倒進碗中，攪拌均勻。

　　5、攪拌成這種流動的麵糊狀態就可以了。

　　6、接著往鍋中刷上一層油，倒入麵糊，開小火煎。小貼士：麵糊不要打的太多太厚，太厚不僅難熟而且會影響口感的，這點大家一定要注意。

　　7、然後用鏟子觸碰一下表面，如果蛋液不會粘鏟子，將蛋餅翻個面繼續煎兩分鐘就可以了。

　　1、準備一個容器，將雞蛋打出來，如果想要更加細膩，可以過濾一遍，雞蛋打散至起泡的狀態，就說明已經打好了。

　　2、處理一下要用到的水果，將提子對半切開，哈密瓜要準備一個果挖，將其挖成球形。

　　3、將準備好的細砂糖倒入牛奶中，加入少許即可，用勺子攪勻後，倒入剛才打散的蛋液中。

　　4、在電飯鍋中倒入適量清水，放上蒸龍，將蛋液放入，選擇蒸煮。取出後鋪上配好的水果即可。