1、乾麵餅3個、番茄150克、番茄醬1大匙、醬油1小匙。
2、把所有準備材料好。
3、番茄洗乾淨，切成丁。
4、鍋中煮開水，把乾麵餅放進去，大火煮開，並用筷子攪散。
5、取出，用涼水洗一下，瀝乾備用。
6、鍋洗淨，熱鍋下油。
7、油熱後，倒入番茄丁。
8、翻炒幾下，加入瀝乾水份的麵餅。
9、用筷子面攪散後，翻炒，加入番茄醬。
10、翻炒均勻後加入醬油。
11、繼續翻炒，炒至均勻。
12、即可裝碟開吃。
1、乾麵餅3個、番茄150克、番茄醬1大匙、醬油1小匙。
2、把所有準備材料好。
3、番茄洗乾淨，切成丁。
4、鍋中煮開水，把乾麵餅放進去，大火煮開，並用筷子攪散。
5、取出，用涼水洗一下，瀝乾備用。
6、鍋洗淨，熱鍋下油。
7、油熱後，倒入番茄丁。
8、翻炒幾下，加入瀝乾水份的麵餅。
9、用筷子面攪散後，翻炒，加入番茄醬。
10、翻炒均勻後加入醬油。
11、繼續翻炒，炒至均勻。
12、即可裝碟開吃。
1、西紅柿3個，糖適量，黑魚1條，小蔥1根，油適量，芝麻少許，雞蛋1個，澱粉少許
2、花椒粉少許，鹽少許。金針菇，豆芽適量，料酒少許大蔥，姜適量，大蒜兩瓣。
3、黑魚改刀切片（黑魚刺少，買魚時直接讓老闆切片，省事）加入少許料酒，一個蛋清，少許鹽，花椒粉，蔥姜，適量澱粉，醃製15分鐘左右。
4、3個熟透的番茄，切丁。
5、配菜焯水，可以換自己喜歡的菜。
6、鍋中加油，放大蒜，薑絲，炒香放入西紅柿丁。
7、炒至濃汁狀，加入少許熱水，湯汁還是比較濃稠的。
8、水開加入少許鹽，糖調味，一片一片的放入魚片。
9、煮五分鐘左右，根據魚片的厚度，熟了就行。
10、關火，加入少許雞精或者味精，盛出，放上蒜末，蔥花，芝麻。
11、燒熱油，淋到蒜末上即可。
1、先燒開水燙番茄（為了剝番茄的皮），把剝完皮的番茄手撕成一小塊一小塊的。
2、然後熱鍋上油，待油有溫度後把番茄放進鍋裡炒沙。
3、然後往鍋里加適量的水，倒入之前準備好的菠蘿（切成丁或塊都行）。
4、大火燒開，然後小火慢燒10至20分鐘皆可。
5、最後起鍋可以選擇放鹽或是不放。