百合蓮子燉花膠怎麼做
百合蓮子燉花膠怎麼做
用料:蓮子20克、百合20克、冰糖適量、花膠50克、薑片3片。
做法:1、花膠提前一晚泡發好備用;
2、百合、蓮子用熱水泡5分鐘並洗淨,加入適量薑片放入燉盅;
3、隔水小火慢燉燉一個半小時,百合蓮子燉花膠就做好了,滿滿的都是膠原蛋白。
銀耳燉花膠怎麼做
1、材料:銀耳5克、蓮子20顆、花膠20克、冰糖適量。
2、花膠放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整個的可以蒸幾分鐘,再浸泡,泡好剪小。)
3、銀耳放入清水泡發,去除根部,洗乾淨撕小。
4、蓮子洗乾淨去芯。
5、把銀耳、蓮子、花膠放入燉盅,加水燉3小時。
6、時間剩下最後20分鐘左右加入冰糖,等待燉煮結束即可。
花旗參燉花膠怎麼做
食材:黃花膠15克、瘦肉1兩、西洋參5克、水2碗。
做法步驟:
1、精選黃花膠一個;
2、切好的花膠泡清水;
3、瘦肉切塊,在燉盅裡放入瘦肉、西洋參片,再加上泡好的花膠,加2碗水;
4、鍋裡適量的水,放入蒸架,保持水醃過燉盅的一半左右,開火隔水燉開水,轉小火燉2小時即可。
椰汁燉花膠怎麼做
食材有花膠、杞子、椰子,椰汁燉花膠的方法步驟為:
1、溫水泡花膠2個小時,洗乾淨表面,剪開花膠,可以剪成絲狀;
2、將椰子切開一個小口,有利於倒出椰汁;
3、當泡洗花膠時,颳去表面的黑色系,去掉肚裡的腸,杞子清洗乾淨,將椰子汁倒入燉盅內;
4、將泡好的花膠、杞子,倒入燉盅的椰子汁中;
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猴頭菇燉花膠怎麼做好吃
食材:花膠適量、猴頭菇適量、豬展肉適量、淮山適量、枸杞子適量、鹽適量。
做法:
1、猴頭菇用水浸泡一晚發好;
2、發制花膠,將花膠蒸半小時,然後放入冰水中,置於冰箱裡24小時取出即可;
3、將花膠和豬展肉切塊,焯水,水裡放些姜蔥去腥;
4、將焯好水的花膠和豬展肉與其他材料一起入燉盅,蓋 ...
蓮子冰糖燉花膠湯
1、材料:燕窩、雪蛤、花膠4片,蓮子20-30顆,水4碗,老冰糖3小塊。
2、花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時,如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好。
3、蓮子洗淨;
4、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個半至兩 ...
牛奶燉花膠的做法
1、材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。材料:花膠40g;鮮鮮奶500ml;薑片適量;冰糖適量。
2、花膠提前泡發,然後鍋裡燒熱水,下薑片和料酒煮開,把花膠焯水變軟後撈起;
3、剪或切成花膠絲;
4、把花膠絲和薑片一起放入燉盅;
5、加入約七八分滿的鮮鮮奶;
6、按 ...
燉花膠放什麼材料好
1、花膠+蓮子。
(1)材料:花膠,蓮子,枸杞。
(2)做法:花膠要提前一宿泡發做好,其他材料要洗乾淨,將所有材料一起放入電燉鍋,加水,高檔火力,燉 3.5 小時,根據自己口味加入冰糖調味即可食用。
2、花膠+排骨。
(1)材料:花膠,當歸,黨參,金蟲草,芹菜
(2)做法:花膠先要泡發 ...
燉花膠的作用及食用方法
1、花膠的功效與作用
花膠味甘性平、養血止血、補腎固精,多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。對神經衰弱、小兒慢脾風、婦女經虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效。特別對剛生完小孩的產婦來說有著藥到病除之效,還有養顏容的作用,修復肌膚光澤,祛除面部皺紋的功效。
現 ...
靈芝燉花膠怎麼弄
1、食材:靈芝一指寬、花膠25克、紅棗適量、桂圓適量、雞半隻、姜適量。
2、花膠冷水泡發(5、6小時以上),滾水稍微i焯燙一下,切成小段。
3、豬骨或雞,用水焯,撈出後,用清水沖洗一下。
4、靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、薑片、豬骨、花膠一起放入燉鍋,隔水燉3小時;燉好後放入少許鹽調味即可。 ...