空心面怎麼做油炸

　　1、空心面放入水中煮至八成熟，撈出過涼水，備用。

　　2、西紅柿洗淨切塊，雞蛋打碎倒入碗中攪拌。

　　3、起鍋燒油，油鍋燒熱，將西紅柿和雞蛋炒熟。

　　4、將煮好的麵條放入鍋中一起翻炒。

　　5、撒入適量鹽，翻炒均勻。

　　6、將空心面盛出，就可以食用了。

　　1、主料：麵粉320克、肉醬128克。

　　2、輔料：水100克、鹽2克。

　　3、麵粉放入麵條機中，自動計算出用水量。

　　4、加入水，按開始，麵條機自動執行。

　　5、壓出空心面，壓出的麵條比較多，粉袋包裝放入冰箱冷凍，隨吃隨拿。

　　6、鍋中燒開水，水中放一點鹽，放入空心面，大火煮。

　　7、煮至麵條稍有一點白芯的時候即可撈出。

　　8、肉醬不要開啟，連袋子一起放入煮麵條的湯中，燙2分鐘左右，不開火。

　　9、取出開袋，倒入麵條中，拌勻即可。

　　1、麵粉適量、溫水適量、蔥姜適量、雞蛋2個、肉末50克、鹽適量、西紅柿1個。

　　2、麵條機中放入麵粉雞蛋鹽，啟動麵條機緩緩放入水，用空心面的模頭做出空心面！用剪刀剪短。

　　3、鍋中放入適量的水，水開後放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一會！像煮餃子那樣，煮沸放入冷水，反覆幾次，直到空心面裡面沒有白芯！

　　4、煮好的空心面，放入冷水中過涼！冷卻後控水撈出備用。

　　5、西紅柿洗乾淨，放入沸水中燙一下！然後就可以很輕鬆的去皮了。

　　6、去皮後的西紅柿切成小塊。

　　7、將蔥姜切成末狀！

　　8、鍋中放入適量的油，油熱放入肉末煸炒至變色。

　　9、接著放入蔥薑末。

　　10、待蔥薑末的香味出來，放入切好的番茄，不停用鍋鏟壓番茄，直到所有番茄都變成醬狀，炒至湯汁濃稠。

　　11、放入沙茶醬，翻炒均勻。

　　12、接著放入煮好的空心面！翻炒均勻。

　　13、放入適量鹽和蔥，翻炒均勻就可以出鍋了！