竹笙做法大全
竹笙做法大全
1、竹蓀泡發好去白膜洗淨切小段 絲瓜去皮 姜切絲 蔥白切小段備用
2、鍋中倒入油稍微熱加入薑絲 蔥白段炒下
3、倒入水(我煮了兩個魚丸給寶寶吃)
4、絲瓜切滾刀狀
5、湯燒開放入切好的絲瓜塊
6、煮到絲瓜稍軟再放入切好的竹蓀煮開加入鹽 味精即可出鍋
7、裝湯碗中撒上蔥花 一道清淡又營養的湯做好了
竹鼠的做法大全怎麼做
做法：將竹鼠切成塊，加入姜、酒、鹽醃漬半小時，下鍋，加入冬筍、黃豆，大火煮沸後，改為小火燉2小時上桌時，菜面撒上蔥即可食用。生燜竹鼠做法：將竹鼠切成塊，加入姜、酒、鹽醃漬半小時後，放人鐵鍋用花生油爆炒至冒白煙，加入醋100毫升、清水500毫升(蓋過肉面)、竹枝一小節，大火煮沸後，小火燜至水乾。再加入另一半水、醋和醬油、腐乳、糖，燜幹，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上蔥即可食用。
竹蟶王的做法大全
1、材料：竹蟶、薑片、幹辣椒（已剪開）、蔥段。
2、將竹蟶清洗一下，撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋
4、隨後，下入清洗好的竹蟶，加適量的料酒
5、翻炒一下。
6、接著，加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精
9、調味翻炒翻炒至竹蟶開口。
10、然後，擱入蔥段，即成
11、出鍋，裝盤
蝦丸竹笙湯的做法
1、準備蝦仁六兩、竹笙半兩、草菇半罐、芹菜二條去葉切短度、甘筍數片、菜遠八條或適量、上湯四杯半。 蝦仁調味：麻油、古月粉少許，鹽1/3茶匙，生粉二茶匙，雞蛋白一湯匙半。湯調味：麻油，古月粉少許，生抽一茶匙，糖1/3茶匙，鹽適量。草菇洗一洗，抹乾水，每粒工開邊。
2、竹笙用清水浸至發大，並須時常換水，約 ...
竹筍乾的做法大全家常
1、竹筍燉雞腿
竹筍泡12小時以上。
雞腿剁段。
將雞腿清水煮斷血水，冷水洗淨。
泡好的竹筍去老根切段。
將雞腿、竹筍段與辣椒粉、料酒、白糖、味極鮮加入鍋中加水與菜取齊大火煮開，小火煮30分鐘。
出鍋前加蔥花即可。
2、蠔油肉片炒竹筍
小竹筍要先焯水去澀味。
將焯好水的 ...
竹笙卷做法步驟
1、主要食材竹笙2條，幹髮菜5公克，金菇10公克，絲瓜10公克，香菇2小條，素食高湯20公克，水30公克，糖10公克，鹽3公克，太白粉少許。
2、幹髮菜浸泡冷水至軟備用。
3、將絲瓜、香菇切成條形後，再與竹笙、金菇放在一起，利用髮菜稍加捆綁後，放入蒸鍋中以中大火蒸約5分鐘，取出擺盤。
4、熱鍋 ...
竹蟶王的做法大全
1、材料：竹蟶、薑片、幹辣椒（已剪開）、蔥段。
2、將竹蟶清洗一下，撈出待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋
4、隨後，下入清洗好的竹蟶，加適量的料酒
5、翻炒一下。
6、接著，加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精
9、調味翻炒翻炒至竹蟶開口。
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竹蓀怎麼吃與做法大全
1、竹蓀雞湯
主料：雞肉500克、竹蓀6個、蟲草花15克。
輔料：紅棗2個、枸杞適量、鹽1勺、料酒1勺、姜適量。
做法：
（1）先把所有的食材準備好。
（2）如果是乾的蟲草花，需要提前用水泡發。
（3）竹筍用淡鹽水浸泡10分鐘，完全泡開。
（4）把竹蓀上的傘裙剪掉，還有根部也剪 ...
臘八粥裡面有什麼材料？臘八粥的做法大全
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。那麼臘八粥裡面的材料有哪些？傳統臘八粥的配料糯米、薏米、黑米、紅豆、化生、紅棗、蓮子、葡萄乾等，不一定非要八種，可多可少，市場上有專門賣臘八粥配料的，可以根據自己或者家人的喜好進行購買。
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蒸魚嘴的做法大全
1、做法一：
⑴將魚嘴洗乾淨,濾幹水分。
⑵豆豉用菜刀捶爛,與調味料齊同魚嘴拌勻,再加薑絲、紅椒絲攪勻上碟。
⑶燒滾開水，用猛火將魚嘴蒸熟,取出。
⑷撒上蔥絲，淋上少許滾油及麻油，用筷子拌勻，即可食用。
2、做法二：
⑴魚嘴稍做清洗即可，然後瀝乾水份；
⑵撒上薑絲和胡椒粉拌勻去 ...