紅棗燉雞蛋怎麼做

　　材料：

　　當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量。

　　做法：

　　1、準備好材料；

　　2、鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂；

　　3、煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內；

　　4、將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸；

　　5、轉小火，加入紅棗,放入雞蛋；

　　6、大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘；

　　7、最後加入紅糖，再煮三四分鐘即可。

　　1、準備食材：主料有牛奶250克，雞蛋3個，紅棗5顆；以及煉奶適量；

　　2、紅棗洗淨去核，放水裡泡著備用；

　　3、鍋裡燒水，水開後打入雞蛋，加蓋煮兩分鐘；

　　4、蛋熟後撈起；

　　5、紅棗撈起，放進煮雞蛋的水裡；

　　6、小火慢煮，水煮到少量時放雞蛋，牛奶和煉奶；

　　7、煮至牛奶微開時關火，盛出即可。

　　1、食材：醪糟400克、雞蛋2個、冰糖5粒、姜少許、清水半碗、油適量。

　　2、砂鍋中加半碗水煮開。

　　3、加入薑絲、冰糖煮沸。

　　4、倒下酒釀，保持中火熬煮。

　　5、另起一鍋燒熱，倒適量油，敲開雞蛋煎成型。

　　6、煎好的雞蛋剷起，放入砂鍋中，遮上鍋蓋再次煮沸即可。