1、準備好用料:紅薯熟)100克,低筋麵粉100克,黃油50克,糖粉35克,黑芝麻50克,蛋液20克。
2、黃油軟化加入低筋麵粉,挫粗粒狀,拌入糖粉,加入熟紅薯泥,揉成團。
3、裝保鮮袋,擀成0.5厚,冷藏儲存30分鐘。
4、取出刷上蛋液,撒上芝麻,切條狀。
5、烤箱預熱150度,上下火30分鐘,再燜10分鐘左右即可。
1、紅薯切塊蒸熟,用叉子搗成泥狀,放涼備用。
2、黃油切成小塊放入低筋麵粉中,用手或者叉子把黃油和麵粉混合成像沙粒一樣的粉狀,注意不要讓黃油融化。
3、加入鹽、糖、紅薯泥拌勻成麵糰,靜置約15分鐘,備用。
4、麵糰放入保鮮袋中(這樣擀起來不會粘黏),擀成約3mm厚的長方形薄片。
5、表面刷上一層蛋黃液,均勻的撒上黑白芝麻,切成長條狀。
6、整齊的排列在烘焙紙上,送入預熱到170度的烤箱,烘烤約25分鐘,烤好之後不要立即取出,留在烤箱內燜至完全變涼。
用料:紅薯、黑芝麻、白糖、植物油;
做法:
1、將紅薯洗淨去皮,切成塊上鍋蒸30分鐘;
2、將蒸熟的紅薯壓碎,放入黑芝麻,白糖攪拌均勻;
3、將盤子洗淨,擦乾水分,塗上植物油;
4、將紅薯泥均勻地鋪滿盤子,放在太陽下曬16小時即可。
1、食材:紅薯(100g)、低筋麵粉(100g)、黃油(60g)、白糖(60g)、雞蛋(1枚)、黑白芝麻(適量)、白糖(40g)。
2、先把紅薯洗淨,然後再切片備用。
3、紅薯切片後冷水上鍋蒸15分鐘,直到把紅薯蒸軟爛為止。
4、紅薯蒸軟爛後盛出,用勺子把紅薯碾碎成紅薯泥。
5、紅薯泥製作 ...
1、首先將紅薯洗淨去皮。
2、把去了皮的紅薯切條,切的跟手指粗細就差不多。
3、把紅薯條碼放在籠屜上,開鍋後大約十分鐘左右。
4、蒸好的薯條涼涼,輕輕拿出放在蓋墊上或竹簸箕,放在太陽照到的地方曬一兩天。
5、烤的時候小心直接烤糊或烤的太乾了,烤的還有些 軟就可以了,可以再晾曬一下就可以了。 ...
1、中筋麵粉,黃油,雞蛋,白糖適量,熟黑芝麻適量。
2、方法:雞蛋打入大碗中,加白糖,用手抽攪打均勻。加入隔熱融化的黃油
3、加入中筋麵粉繼續攪拌均勻。熟黑芝麻加進去。
4、攪拌成可以流動的麵糊,不能太稠等下要攤薄的。如果室溫低的時候可以把麵糊碗放在熱水裡,防止麵糊變稠不好操作。
5、不粘 ...
1、食材:地瓜適量、糯米粉適量、白糖1勺、油適量、芝麻適量、芝士適量。
2、地瓜切片蒸熟,加入白糖,按壓成泥,加入糯米粉。
3、揉成軟一點的麵糰。
4、團成球,攤出小窩,包上芝士,團成球。
5、蘸裹芝麻,全部做好。
6、油溫五成熱,下入鍋中。
7、小火慢炸,不停翻動。
8、炸至 ...
1、食材:蛋白2個,低筋麵粉30克,熟芝麻60克,色拉油30克,冰糖粉30克。
2、所有材料放入容器用打蛋器低速攪拌均勻。
3、烤盤鋪油紙,在一頭倒入芝麻糊。
4、抬起烤盤左右晃動讓芝麻糊緩慢往下流動,直到整個烤盤鋪滿。用刮刀抹勻面糊。
5、送入預熱好160度的烤箱中下層,設定時間20分鐘 ...
1、芝麻20克、紅薯200克、白糖10克、糯米粉20克,首先將紅薯去皮切片,上鍋蒸熟。
2、蒸熟後取出,放入盆中壓成泥。
3、放入白糖,適量的糯米粉,揉成光滑的麵糰。
4、搓成條,切成等量的劑子。
5、將劑子搓成圓球,裹上芝麻。 ...
1、芝麻葉用清水泡2個小時
2、蔥花用一勺鹽,一勺雞精,一勺色拉油拌勻備用
3、自己壓的麵條,可多灑一點麵粉在上面,吃起來粘粘的比較好吃
4、芝麻葉用油炒兩分鐘左右,加水燒開
5、水開後加入麵條煮熟,加入調製好的蔥花,加一點鹽,出鍋 ...