脆椰片怎麼做的

　　1、把喝完的椰子劈開。

　　2、取出椰肉，清洗乾淨。

　　3、切薄片。

　　4、鍋內加入水和冰糖，使冰糖融化，倒入椰子片，炒到看不到水。

　　5、從鍋裡倒到鋪著油紙的烤盤上，鋪勻，放入烤箱90度烘烤1小時左右，中間翻動幾次，直到發黃。

　　6、晾涼之後，就會變脆，可以食用，吃不完的裝入密封盒。

　　1、將香芋削皮洗淨切條，放適量的鹽拌好（喜歡甜味的也可以放白糖拌好），放入冰箱冷藏一晚。

　　2、第二天取出香芋，可看到香芋基本乾乾的就可以，然後開始用微波爐脫水烘乾了。

　　3、將香芋條撲到微波爐轉盤上（香芋條之間稍微留一點空隙，不然容易粘起來，接下來的過程很漫長）。

　　4、先用微波爐高火轉4分鐘，將香芋反面再轉4分鐘，香芋含澱粉很高，新鮮的香芋含有水分，遇熱會變軟。

　　5、要先炸脆只有兩種方法，一是切極薄的片，放到溫油裡炸，慢慢熬炸，直至靠幹芋片的水分，但很難掌握，弄不好炸時挺好，撈出來是就糊了。另一種方法是將芋片晾乾，晾乾後再炸就能炸脆了。

　　1、食材：麵包片100g、鮮核桃2個、蘋果醬適量、黑糖蜜適量、西梅適量、龍眼適量。

　　2、準備麵包片。

　　3、熱鍋裡放點油，用小火煎，把麵包片煎脆。

　　4、兩面都金黃色的。

　　5、出鍋放在盤中，先塗蘋果醬，點上黑糖蜜。放上西梅和鮮核桃、龍眼。

　　6、酥脆麵包片做好了。