1、花蛤買回來洗淨後養兩個小時，用不要的牙刷徹底把花蛤殼子洗乾淨
2、坐鍋燒水放姜和料酒燒至開，水開後放花蛤下去煮，花蛤開一個就夾出一個。
3、放涼水裡面全部徹底的洗淨，均勻的擺盤子裡面。
4、雞蛋兩個加入鹽適量。
5、煮過花蛤的水和雞蛋攪拌成汁，比例是2:1，或者1:1都可以的。
6、然後過濾雞蛋液
7、倒入盤子裡面，坐鍋燒水燒開，盤子上套好保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上面扎幾個洞。水開了之後放上去蒸10分鐘。
8、蔥切好備用，蒸好之後加入適量的生抽點綴蔥即可。
9、美味的香滑花蛤蒸蛋就做好啦！
1、花蛤買回來洗淨後養兩個小時，用不要的牙刷徹底把花蛤殼子洗乾淨
2、坐鍋燒水放姜和料酒燒至開，水開後放花蛤下去煮，花蛤開一個就夾出一個。
3、放涼水裡面全部徹底的洗淨，均勻的擺盤子裡面。
4、雞蛋兩個加入鹽適量。
5、煮過花蛤的水和雞蛋攪拌成汁，比例是2:1，或者1:1都可以的。
6、然後過濾雞蛋液
7、倒入盤子裡面，坐鍋燒水燒開，盤子上套好保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上面扎幾個洞。水開了之後放上去蒸10分鐘。
8、蔥切好備用，蒸好之後加入適量的生抽點綴蔥即可。
9、美味的香滑花蛤蒸蛋就做好啦！
1、首先在盆中放入麵粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。
2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。
3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。
4、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一下。
5、用刀把各個花瓣切開，在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。
1、首先在盆中放入麵粉和乾酵母，牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。
2、揪劑子，大概雞蛋大小，把劑子揉到光滑均勻，搓成條，交疊，注意順序。
3、準備好劑子和大棗，將劑子一分為二，分別捲起來，背靠背放好，然後用筷子夾對角，把大棗放在中間。
4、把劑子搓成條，反方向轉好，然後用筷子從中間夾一下。
5、用刀把各個花瓣切開，在中間放上切好的大棗就可以上鍋蒸了。