1、準備材料：地瓜葉500克、大蒜、油、鹽各適量。
2、首先把地瓜葉洗淨，擇掉硬的梗。
3、大蒜切碎。
4、熱鍋倒油，蒜末爆鍋。
5、待大蒜稍微飄出香味，放入地瓜葉翻炒。
6、加鹽，地瓜葉變熟，即可出鍋食用。
7、蒜茸地瓜葉是一道由地瓜葉、蒜茸、醬油等做成的美食。
1、食材：萵筍葉100克、大蒜泥適量、辣椒1個、植物油適量。
2、現在萵筍上市了新鮮的萵筍葉也不要浪費了，洗乾淨。
3、熱鍋冷油把大蒜、辣椒煸香。
4、放入萵筍葉。
5、把葉子炒扁以後就加味精就可以出鍋了。
1、材料：豆腐，芹菜，蒜。 配料：鹽，生抽，胡椒粉，雞精，食用油。
2、將芹菜摘去葉洗淨切段，豆腐切厚片。
3、將豆腐片放在油鍋裡煎成兩面黃。
4、將蒜切茸，放入煎好的豆腐鍋中，炸香。
5、鍋中加鹽，生抽，放入芹菜段，翻炒均勻，加雞精盛出。
1、食材：鮑魚適量、蒜末適量、小米椒適量、小蔥適量、食用油適量、生抽適量。
2、準備鮑魚6只，清洗乾淨，去掉內臟。
3、橫豎改花刀。
4、把鮑魚放回殼裡。
5、準備蔥小蔥、蒜末、小米椒，切好備用。
6、鍋裡熱油，下入一半蒜末，炒香，盛到一個碗裡。
7、把另一半蒜末倒入到碗中，加適量 ...
1、食材：蝦一斤、蒜頭一顆、剁椒按個人口味、香菜2根、蒸魚豉油一湯勺、胡椒粉少許、料酒少量、清水少許、植物油50g。
2、準備好白蝦，過水洗淨。
3、將白蝦去頭，每隻去蝦線，開邊，開口朝上擺盤，料酒、蒸魚豉油、清水調好，醃製10分鐘。
4、大蒜壓泥，油燒熱加入蒜泥，中火熬至泛黃即可。
5、 ...
1、彩椒蒜茸木耳是一道由紅椒、黃椒、木耳、蒜頭等食材製成的美食。
2、木耳泡開後撕成小朵。
3、彩椒切成絲。
4、蒜頭抇碎去殼。
5、水燒開後放入木耳，有水泡就可撈起備用。
6、放入木耳、蒜茸，加鹽、料酒翻炒即可出鍋。 ...
1、可以做清炒地瓜葉，好吃又簡單。
2、材料：地瓜葉子適量、大蒜適量、花生油、適量鹽、適量蠔油、適量香油。
3、地瓜葉子洗淨，控幹水。
4、鍋內放油，加入大蒜粒炒香後加入鹽、地瓜梗，加蠔油，大火翻炒。 ...
1、原料：油麥菜300克，蒜末20克。
2、輔料：鹽、味精各適量。
3、做法：
把準備好的油麥菜擇洗乾淨，切成6_7釐米長的段。鍋裡的油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火，最後放入蒜末即可。 ...
1、食材：竹蟶500克、蔥花15克、蒜蓉15克、粉絲50克、料酒5克、生抽10克、雞精5克、鹽5克。
2、竹蟶洗淨備用。
3、準備製作蒜蓉醬的材料。
4、惹禍倒一小碗油，分別加入蒜末小蔥花鹽巴糖味精，蒜蓉醬1-2分鐘就好了，注意小火。
5、準備粉絲，水煮燙熟備用。
6、竹蟶加入蒜蓉醬， ...
1、主料：蟶子300克，調料：大蒜（白皮）10克，大蔥10克，姜10克，花生油15克。
2、將活蟶從中間切開。
3、洗淨蟶肉中的泥沙。
4、將蟶子放盤中，抹均蒜茸，入籠蒸八分鐘，撒蔥薑絲，澆熱油，盤底澆白灼汁即成。 ...