1、三文魚適量,豆腐適量,雞蛋一個,南瓜適量,香菜一根,澱粉適量,鹽選用。
2、三文魚提前用檸檬汁醃製10分鐘,幫助去腥。切成丁,加1個蛋清,用料理機打成泥狀,把魚泥搓成球形備用。
3、挑選成熟的老南瓜,這樣的比較面甜,口感好,去皮去籽,切成小丁備用。
4、老豆腐,切成小丁備用。
5、鍋內加水燒開,分別放入豆腐丁和南瓜丁焯水,撈出瀝乾水分備用。 豆腐焯水能去除過多的豆腥氣,也能讓豆腐口感更Q,不要省略哦。
6、加入一勺澱粉,1歲以上寶寶還可以加少許鹽、2滴香油一同拌勻調味。
7、放入碗中,碗中心處挖一個凹陷處用於接下來放置三文魚泥丸子。
8、香菜切成末。 三文魚丸子放入後,周圍撒上香菜,上鍋蒸10-15分鐘。蒸至時候扣一個碗或者盤子,防止水汽進入。
9、15分鐘分鐘左右,有顏值、有食慾的蒸菜就搞定。
1、準備好材料南瓜1半、黃1段、胡蘿蔔1段。
2、南瓜斜著切成一塊塊。
3、組合好,放入盤中,鍋里加入水,大火燒開,轉中火蒸10分鐘左右即可。
4、如果擔心有沒蒸透,用牙籤可以輕鬆扎進去,就說明蒸好了。
5、切兩節黃瓜,兩片胡蘿蔔、和一些胡蘿蔔絲。
6、給蒸好的南瓜做好裝飾,再放入鍋中蒸個1分鐘。
7、碗里加入糖、水、澱粉攪拌均勻。
8、倒入鍋中燒開。均勻的澆在蒸好的南瓜上。
1、嫩南瓜洗淨後切成細絲,南瓜可以去皮也可以不用去皮。切好後放在一個大一點碗中加入少許的鹽,醃製一會。
2、在放南瓜絲的碗中打入兩個雞蛋,調入適量的鹽、少許南德、適量的香油攪拌均勻,然後加入適量的清水,再次攪拌均勻。
3、把攪拌好的雞蛋液連碗一起放在蒸鍋上蒸15分鐘左右(先大火燒開,蒸5分鐘左右後換中小火),雞蛋蒸好後在上面加上一勺麵條鮮,加好後再次放在蒸鍋上燜3分鐘左右,時間到後就可以拿出開吃了。營養美味,很適合給小朋友吃。
1、首先把買回來的南瓜清洗乾淨,再把南瓜去皮去瓤,擦成絲。
2、然後把南瓜絲里加入麵粉,上下拌勻,使每根南瓜絲都沾滿面粉。
3、之後鍋中放蒸格和蒸布,放入南瓜絲。
4、最後大火蒸開,轉中火蒸十分鐘,粉蒸南瓜就做好了。 ...
1、食材:瓜子適量、鹽適量。
2、將瓜肉和南瓜子分開。
3、用水沖洗乾淨。
4、隨意切片或者切塊。
5、裝入碗中,最好選擇陶瓷碗,比較耐高溫。
6、在均勻的放點鹽在表明,如果喜歡甜品的話可以放點白糖,如果想減肥或者給三高人群、老年人食用的話,可以什麼都不放,南瓜本身就有甜味。
7、 ...
1、南瓜清洗乾淨,把南瓜瓤掏出來不要了,南瓜皮建議不用去掉,南瓜蒸熟之後的南瓜皮很好吃的哦,南瓜切成長條或者塊都行。
2、取一個紅心的地瓜,清洗乾淨去皮,切成塊。
3、鍋里加上清水燒開,放上蒸格,把南瓜和地瓜放進大盤子裡,放進鍋裡蒸熟。
4、蒸熟之後,稍微放涼,加上一勺子蜂蜜,哎呀,這樣的蒸南 ...
1、材料:南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,雞蛋1個,黃油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉適量,月桂粉適量,鹽0.13小匙,全麥麵粉0.5杯。
2、把全麥面、泡打粉、鹽、糖、月桂粉和辣椒粉放在一個容器裡混合均勻。
3、打散雞蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黃油在另外一個容器中混合均勻。
...
1、大米用水快速淘洗一遍,瀝水;再加水,用手輕輕搓洗三遍,瀝水;加水浸泡20分鐘,瀝水;放置20分鐘;加開水蒸,水米比例0.8比1(根據鍋,米和個人口味調整)。
2、蒸飯的水最好用純淨水,米要優質新米,如果是陳米,需增加水的比例。放置20分鐘為了讓水分充分傳導到米的每個部位,這樣蒸出來的飯口感均勻。 ...
1、準備材料:雞蛋4、鹽2克、味精1克、醬油1克、小蔥15克。
2、將雞蛋打碎在小盆裡,放少許鹽和味精,用筷子打勻。
3、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。
4、水最好是隔夜的熱水或是溫開水,喜歡吃硬一些的,可以少加些水,喜歡吃軟的可多加些水。
5、一定要攪拌均勻,把上面的浮沫用小勺撇去。 ...
1、食材:罐裝銀杏10克,紅棗5克,南瓜500克。調料醪糟(即酒釀)50克,白糖100克,溼澱粉10克。
2、將南瓜去皮,切成長4×1.5 釐米、厚0.8釐米的菱形塊;
3、紅棗洗淨,對半切開;將南瓜、紅棗、銀杏放在盤中上籠大火蒸10分鐘,取出備用。
4、鍋內放水200克,大火燒開後放醪糟小火 ...