材料：海蜇適量、蘋果適量、醋適量、生抽適量、鹽水適量。
具體步驟：
1、將海蜇提前用水浸泡半天；
2、泡好瀝乾水的海蜇切絲；
3、將蘋果切片後放入鹽水中浸泡下；
4、泡好的蘋果片切成小條備用。
5、用醋和生抽勾兌好調料汁；
6、將蘋果和海蜇絲拌在一起；
7、倒入調好的料汁攪拌勻即可。
材料：海蜇適量、蘋果適量、醋適量、生抽適量、鹽水適量。
具體步驟：
1、將海蜇提前用水浸泡半天；
2、泡好瀝乾水的海蜇切絲；
3、將蘋果切片後放入鹽水中浸泡下；
4、泡好的蘋果片切成小條備用。
5、用醋和生抽勾兌好調料汁；
6、將蘋果和海蜇絲拌在一起；
7、倒入調好的料汁攪拌勻即可。
1、用料：蟹味菇50克、海帶100克、菠菜50克、金針菇50克、香腸1根、魚丸100克、粉條（幹）50克。
2、輔料：蝦50克、豆腐皮50克、油菜5棵。
3、調料：醬油5克、蔥5克、蒜5克、香醋5克、蠔油5克、芝麻油5克、麻辣醬10克、芝麻醬5克、花生醬5克、白糖5克、香菜5克、孜然5克、芝麻5克、海鮮醬10克。
4、所有原料準備好。
5、將金針菇、蟹味菇、油豆腐、鮮蝦、豆腐皮、粉條，原料分別燙熟，瀝乾水分，粉條用溫水泡了再煮軟。
6、將魚丸、火腿腸、油菜、菠菜燙熟，瀝乾水分，海帶我是之前買的幹海帶，已經處理過了，直接切絲拌就好了。
7、海帶、豆腐皮切成絲，油豆腐切兩半放進大碗，蘑菇和青菜瀝乾水分後放進去。
8、魚丸切成兩半跟鮮蝦、粉條一同放進去，放上香蔥末、香菜末、蒜末。
9、加入蠔油、醬油、白糖、香醋、海鮮醬，再加入麻辣醬、辣椒油、麻辣油、芝麻醬、花生醬、芝麻油。
10、撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌勻即可食用。
蘋果燉魚的做法如下：
材料：蘋果，草魚，瘦肉，紅棗，生薑，味精，胡椒粉。
具體步驟如下：
1、蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚洗淨砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片；
2、燒鍋加入油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉；
3、待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘就可以了。
蘋果圈的做法如下：
材料：蘋果，雞蛋，麵粉，生抽，香油。
具體步驟如下：
1、蘋果去皮，橫向切片，雞蛋打散；
2、麵包圈裹一層面粉，然後裹一層蛋液；
3、將油燒至6成熱，蘋果圈炸至兩面金黃就可以了。